懷遠黑魚(yú)是安徽省蚌埠市懷遠縣找郢鄉找郢村的特產(chǎn)。黑魚(yú)為經(jīng)濟價(jià)值較高的淡水名貴魚(yú)類(lèi),有“魚(yú)中珍品”之稱(chēng)。黑魚(yú)暢銷(xiāo)國內外,售價(jià)昂貴,為我國外貿出口的重要水產(chǎn)品之一,在國內市場(chǎng)也是一種緊俏價(jià)高食品。
安徽懷遠縣找郢村位于茨淮新河沿岸,水源條件好,適合開(kāi)展名特水產(chǎn)養殖。該村在縣水產(chǎn)局的支持下發(fā)展黑魚(yú)養殖已有15年,綜合配套養殖技術(shù)水平不斷提高。自2003年探索黑魚(yú)人工繁殖獲得成功,解決了苗種“瓶頸”問(wèn)題,隨后成立了茨淮黑魚(yú)養殖專(zhuān)業(yè)合作社,帶動(dòng)周邊農戶(hù)發(fā)展規模養殖。
目前,該村已發(fā)展黑魚(yú)養殖面積1000多畝,其中苗種培育面積占40%,成魚(yú)單產(chǎn)水平達到2500公斤,高產(chǎn)池塘達到5000公斤,全村年產(chǎn)黑魚(yú)150萬(wàn)公斤,產(chǎn)值3600萬(wàn)元。產(chǎn)品遠銷(xiāo)河南、湖北、南京等地,成為當地農民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。今年以來(lái),該縣正在茨淮黑魚(yú)養殖專(zhuān)業(yè)合作社的帶領(lǐng)下,積極擴大黑魚(yú)人工繁殖規模,推廣示范生態(tài)養殖技術(shù),降低密度,提升品質(zhì),開(kāi)拓市場(chǎng),增加產(chǎn)品知名度,進(jìn)一步做大做強黑魚(yú)養殖特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農民增收。