桃溪瓦罐湯是安徽省六安市舒城縣桃溪鎮的特色美食。

一小瓦罐湯、一盤(pán)炒菜、一盤(pán)蔬菜、一碟小菜，20元錢(qián)，3個(gè)人吃飽吃好。

凡在舒城縣桃溪大橋頭小吃一條街吃過(guò)飯的人，無(wú)不為這里價(jià)廉味美、土色土香的特色小吃所吸引，尤其是瓦罐湯的特殊香味，隨著(zhù)國道川流不息的車(chē)輛，被帶到大江南北。

小吃一條街自桃溪大橋頭起，沿國道向南延伸約千米，屬紅光村地界，路兩旁有六十多家飯店、二百多名從業(yè)人員，基本上都是村民。整條街每年營(yíng)業(yè)額在九百多萬(wàn)元，上繳稅金三十多萬(wàn)元。

二十多年來(lái)，小吃一條街經(jīng)歷了興起、繁榮、規范三個(gè)階段。1982年，紅光村鄭昌應、鄭昌富、鄭昌才三兄弟最先行動(dòng)，在桃溪大橋南頭開(kāi)起了第一家私人飯店——桃溪飯店，用的是自家3間房、自家種的菜，自家人手，燒的家常菜，專(zhuān)做南來(lái)北往車(chē)輛駕駛員的生意。小飯店一開(kāi)張就一炮打響，特別是小瓦罐煨肚湯，吸引了眾多食客，成了小店的特色菜。

食客多了，鄭氏兄弟飯店的規模也相應擴大，由一家變成了三家。隨后“橋頭飯店”、“胖子飯店”、“順昌飯店”等陸續掛牌。

最早開(kāi)飯店的鄭氏三兄弟中的老大鄭昌應道出了小吃一條街繁榮的原因：土、特、廉、實(shí)。土，就是用的全部是本地的土菜；特，就是全街一個(gè)特色——小瓦罐湯，每家都有二十多個(gè)小火爐，清早點(diǎn)火，一爐一罐，小火慢熬；廉，就是價(jià)格便宜；實(shí)，是不宰客、不欺客。據不完全統計，來(lái)這里吃飯的客人幾乎遍及全國各地，尤以山東、江西、江蘇、浙江最多。每天中午、晚上停車(chē)都在八百多輛。嘗過(guò)這里小吃的人還有日本人、德國人、韓國人、印度人。206國道改造拓寬使桃溪小吃一條街逐步走向規范，現在這里叫“桃溪美食娛樂(lè )城”，鎮上組織各項投資近七百萬(wàn)元，新建一個(gè)集美食、娛樂(lè )、商貿、居住于一體的城市化集鎮，并由鎮商會(huì )牽頭，成立了美食城個(gè)私經(jīng)濟理事會(huì )，鎮政府還出臺了一系列優(yōu)惠政策，吸引外地投資，擴大美食城規模。