彬縣位于咸陽(yáng)市西北，當地產(chǎn)的大紅棗又叫“吊棗”，色澤殷紅，個(gè)大核小，皮薄肉厚，鮮果含糖量70.6％，干果達到78.4％，每百克含維生素達380毫克，鈣與磷的含量也很高，實(shí)為滋補佳品。當地群眾還將棗核去掉，烘為干果，吊成串稱(chēng)掛拉棗，香甜酥脆。當地民諺說(shuō)：“五谷加大棗，勝過(guò)靈芝草。” 彬縣大紅棗原產(chǎn)山西，所以也叫晉棗，在彬縣已有兩千年的栽種歷史。相傳，在春秋戰國時(shí)代，秦國和晉國是毗鄰兩個(gè)強國，兩國之間時(shí)有戰爭，但是兩國為了各自的利益，也有相和的時(shí)候。晉國國王晉獻公曾把自己的女兒嫁給秦穆王，史稱(chēng)秦晉之好。結婚時(shí)，晉王把本國特產(chǎn)棗樹(shù)送給秦國，從此棗樹(shù)在彬縣等地落地生根，開(kāi)花結果。彬縣大紅棗在全國農業(yè)展覽會(huì )和廣州交易會(huì )上多次展銷(xiāo)，受到國內外客商的好評。