磧塄紅棗是陜西省榆林市府谷縣磧塄鄉的特產(chǎn)。“磧塄紅棗”皮薄肉厚、酸甜度適中、油性大等特性,一度成為最受當地人喜愛(ài)的鮮果,也在陜晉蒙接壤區域享有盛名。
磧塄設施農業(yè)示范園區位于府谷縣城南的黃河西岸,是紅棗的優(yōu)生優(yōu)產(chǎn)區,有著(zhù)60多年的紅棗種植史。近年,在當地政府主導下大力發(fā)展棗產(chǎn)業(yè),目前該園區內共有經(jīng)濟林近1萬(wàn)畝,其中掛果紅棗林就在7000畝以上。
磧塄的紅棗最為鮮美,色澤紅潤、個(gè)大、核小、肉厚、干鮮食均可,含糖量高,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C,具有養血安神、益脾和胃之功效。