
神木紅棗是陜西省榆林市神木縣的特產(chǎn)。神木紅棗其特點(diǎn)是果大核小,皮薄肉厚,質(zhì)脆絲長(cháng),汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色澤鮮紅,水分較少,貯藏期長(cháng)。
神木縣南部鄉鎮以非煤產(chǎn)業(yè)致富,其中沿黃鄉鎮馬鎮、沙峁、賀家川、萬(wàn)鎮及花石崖等以紅棗為主導產(chǎn)業(yè),帶領(lǐng)農民致富奔小康的鄉鎮,其紅棗初加工產(chǎn)業(yè)也開(kāi)始逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。
獨占地理品質(zhì)優(yōu)勢萬(wàn)鎮鎮位于神木縣最南端,毗鄰佳縣,東靠黃河,因其地處黃土高原峁狀丘陵溝壑區,且有黃河流經(jīng),以土石山為主,土層深厚、土質(zhì)松軟,多為綿黃土,成為了紅棗的宜生之地。由于地理環(huán)境的特殊性,萬(wàn)鎮成了神木縣主要發(fā)展紅棗“一鎮一品”產(chǎn)業(yè)的基地之一,也是我國紅棗的五大古產(chǎn)區之一。紅棗不僅是萬(wàn)鎮鎮的支柱型產(chǎn)業(yè),也是群眾收入的主要來(lái)源。
神木全縣共有紅棗20多萬(wàn)畝,其中僅萬(wàn)鎮就有6萬(wàn)畝,產(chǎn)量占全縣的一半左右。目前,全鎮已建設烤棗爐200多座,就地加工轉化2000多萬(wàn)斤,超過(guò)總量的60%。僅紅棗這一項收入就占全鎮農民人均純收入的80%左右。