延長(cháng)花椒是陜西省延安市延長(cháng)縣的特產(chǎn)。延長(cháng)黃河沿岸群眾歷來(lái)有栽植花椒的習慣，南河溝鄉下坡村生產(chǎn)的花椒注冊了"上坡" 品牌，個(gè)大、色艷、味濃，暢銷(xiāo)延安、西安等地。

花椒是延長(cháng)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，也是許多地區農民增收的重要來(lái)源。延長(cháng)縣的花椒種植以前主要是零星分布，自退耕還林開(kāi)始實(shí)施之后，1999、2000年開(kāi)始大規模種植。截至2010年底，全縣花椒種植面積已達8.13萬(wàn)畝。

花椒種植的地域分布：黃河沿岸安河、羅子山、南河溝鄉三個(gè)鄉鎮占到70%-80%，其中南河溝鄉是全縣的花椒大鄉，占全縣種植面積的60%，南河溝鄉又以下坡村種植面積最大、種植情況最好，占全縣花椒種植面積的15%。2010年已經(jīng)注冊了“沿黃花椒”品牌。