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慶陽(yáng)蘋(píng)果

慶陽(yáng)位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,海拔1100米–1600米,屬西北黃土高原蘋(píng)果優(yōu)勢區,具備優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)的全部7項主要生態(tài)指標和6項輔助指標,是全國優(yōu)質(zhì)紅富士蘋(píng)果最佳適生區。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮原6個(gè)縣區被列入全國蘋(píng)果生產(chǎn)重點(diǎn)縣。

慶陽(yáng)栽培蘋(píng)果歷史悠久,早在秦漢時(shí)期就有栽培綿蘋(píng)果的記載。改革開(kāi)放以來(lái),特別是近年來(lái)市委、市政府高度重視,把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為富民強市的“三大主導產(chǎn)業(yè)”之首,采取政府引導、政策扶持、示范帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)等行之有效的辦法,大力實(shí)施國家級、省級蘋(píng)果標準園創(chuàng )建項目和市縣鄉3級優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果“千百十”科技示范園建設工程,已基本形成了規模化栽培、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展格局。目前,全市有蘋(píng)果面積118萬(wàn)畝,產(chǎn)量40萬(wàn)噸左右,產(chǎn)值14億元以上。已通過(guò)國家農產(chǎn)品地理標志認證116萬(wàn)畝;通過(guò)全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地認證、無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認證、有機轉換產(chǎn)品認證40萬(wàn)畝。有22個(gè)鄉鎮人均蘋(píng)果面積達到1.5畝,21個(gè)鄉鎮蘋(píng)果收入達到農民人均純收入的50%以上。

慶陽(yáng)蘋(píng)果以其果實(shí)硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質(zhì)層厚、酸甜適度、耐貯耐運、食用安全等特點(diǎn),暢銷(xiāo)廣州、上海、成都、北京、香港等國內大中型城市和泰國、馬來(lái)西亞、新加坡、印度等東南亞國家。

慶陽(yáng)是全國蘋(píng)果優(yōu)生區之一,所產(chǎn)蘋(píng)果硬度較大、果面潔凈、色澤鮮艷、酸甜適度,品質(zhì)優(yōu)良。據測定,慶陽(yáng)紅富士蘋(píng)果可溶性固形物含量為16.5%,維生素C含量4.2mg/kg,總酸量0.21%,均高于國家鮮蘋(píng)果GB1051-89標準。另?yè)拭C省分析測試中心檢測,感官、營(yíng)養及衛生指標均符合《綠色食品溫帶水果》(NY/T884-2004)標準要求,貯存5個(gè)月后,硬度為7.5kg/cm2,高于其它地區。

地域范圍

慶陽(yáng)市位于甘肅省東部,介于東經(jīng)106°21′16″-108°42′48″,北緯35°14′28″-37°09′13″之間。東部與陜西的宜君、黃陵、富縣、志丹等縣連接;北部和陜西省的吳旗、定邊繼寧夏的鹽池縣為鄰;西部同寧夏的同心、固原、彭陽(yáng)縣為界;南部和我省的平?jīng)龊完兾鞯拈L(cháng)武、彬縣、旬邑接壤。南北長(cháng)207公里,東西寬208公里,總面積27119平方公里。市內北高南低,東西高中部低,呈簸箕形,故有“隴東盆地”之稱(chēng)。市轄慶城、合水、正寧、鎮原、寧縣、華池、環(huán)縣7縣和西峰區,116個(gè)鄉鎮。

慶陽(yáng)蘋(píng)果產(chǎn)區主要集中在中南部的96個(gè)鄉鎮。包括西峰區的7個(gè)鄉鎮、慶城縣的15個(gè)鄉鎮,環(huán)縣的7個(gè)鄉鎮、華池縣的8個(gè)鄉鎮、合水縣的12個(gè)鄉鎮、正寧縣的10個(gè)鄉鎮、寧縣的18個(gè)鄉鎮、鎮原縣的19個(gè)鄉鎮。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

(1)土壤地貌情況:慶陽(yáng)蘋(píng)果產(chǎn)區,地貌特征多數為高原及溝壑。土壤為黑壚土和黃綿土,土層深厚,黃土覆蓋80-230米,而且質(zhì)地疏松、透氣蓄水保肥能力強,富含鉀、鎂、鈣、鋅等多種微量元素,有機質(zhì)含量大約在1%以上,土壤氧氣濃度為10-15%,pH值為7.0-8.4,總鹽量低于0.28%,有利于蘋(píng)果根系生長(cháng),保證樹(shù)體和果實(shí)生長(cháng)發(fā)育所需要水分、養分,有利于提高蘋(píng)果品質(zhì),是形成慶陽(yáng)蘋(píng)果特色的基礎條件。

(2)水文情況:慶陽(yáng)蘋(píng)果產(chǎn)區系黃河中游黃土高原溝壑區,市內有馬蓮河、浦河、洪河、四郎河、葫蘆河五條河流,較大的支流有27條。年平均總流量26.7立方米/秒,總經(jīng)流量8.43億立方米,全市地下水凈儲量約43.39億立方米,動(dòng)儲量3714萬(wàn)立方米。市內年降水量為550-680毫米(全國生產(chǎn)最適宜區要求:降水490-660毫米),降雨適中,水源純凈、無(wú)污染。這一降雨特點(diǎn)使得空氣濕度相對較低,不利于各種病蟲(chóng)害的發(fā)生和繁殖,果樹(shù)病蟲(chóng)害的侵染種類(lèi)少、危害較輕,果園用藥濃度低、次數很少,并且這一區域暫時(shí)沒(méi)有形成工業(yè)污染,蘋(píng)果生產(chǎn)環(huán)境和地域特征得到保護。

(3)氣候情況:在蘋(píng)果生長(cháng)期(4月-10月),慶陽(yáng)蘋(píng)果產(chǎn)區海拔在880-1400米之間,光照強度為35000-50000米燭光,年日照時(shí)數2200-2500小時(shí),其中8月-9月份在300小時(shí)以上;平均氣溫在13℃-18℃,大于10℃的積溫在1500℃-3000℃,夏季6月-8月均溫在19℃-23℃,絕對高溫≥35℃日數不超過(guò)5天。開(kāi)花期溫度為15℃-23℃,花芽分化期溫度為20℃-25℃,果實(shí)發(fā)育期溫度在25℃左右。而且晝夜溫差大,氣溫日較差11.6℃-16.8℃,白天果樹(shù)養分積累較多,夜晚消耗較少,果品中糖、酸和維生素等的含量增加,風(fēng)味濃,肉質(zhì)脆。這一氣候特點(diǎn)非常適宜蘋(píng)果生產(chǎn),屬于1981年中國農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所全國蘋(píng)果區劃研究報告中的我國蘋(píng)果生產(chǎn)最適宜區。

(4)人文歷史情況:慶陽(yáng)蘋(píng)果栽培演化歷史悠久,早在秦漢時(shí)期就有栽培綿蘋(píng)果的記載。特別是在漢武帝時(shí)期,慶陽(yáng)蘋(píng)果栽培開(kāi)始進(jìn)入鼎盛時(shí)期,到唐宋時(shí)砂果、蜜果、紅蘋(píng)、白蘋(píng)等已在民間庭院廣為種植。在慶陽(yáng)一些歷史文獻和地方志上屢有記載,距今1600年的《群芳譜》一書(shū),就載有我市環(huán)縣栽種沙果的史實(shí);清乾隆年間,趙本植修《慶陽(yáng)府志》共載有栽培及野生果20余種,即“梨、桃、杏、李、棗、林檎、沙果、楸子、花紅、櫻桃、榛子、棠球、葡萄、木瓜、石榴、山桃、來(lái)檎、柚子、柰子、核桃等。”;光緒三十二年(1906年),寧縣城鄉有桃、杏、李、梨、棗、柰、核桃、桑樹(shù)等樹(shù)5400余株,當年“勸諭伸約”,新栽2237株;民國時(shí)期,干戈不斷,時(shí)局動(dòng)蕩,農事不穩,果樹(shù)生產(chǎn)頻臨于蕭條待斃。時(shí)至今日,仍有不少“泡果”類(lèi)型散生于寧縣、慶城等地田間。慶陽(yáng)商業(yè)性栽培的“蘋(píng)果”主要指大蘋(píng)果(即西洋蘋(píng)果),西洋蘋(píng)果栽培開(kāi)始于1942年,由天主教傳教士將紅絞、國光、青香蕉等5個(gè)品種傳入慶陽(yáng)縣三十里鋪和西峰鎮兩個(gè)教堂內開(kāi)始觀(guān)賞栽培,而真正作為商業(yè)性栽培應該從1953年原西北農業(yè)科學(xué)研究所在西峰黃委會(huì )水保站建立蘋(píng)果品種示范園,進(jìn)入新世紀后,慶陽(yáng)市把發(fā)展蘋(píng)果確定為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,2002年農業(yè)部又把慶陽(yáng)蘋(píng)果納入中國優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,慶城縣率先被確定為全省唯一的無(wú)公害蘋(píng)果示范縣,此后2006年省農牧廳又命名我省最東端的蘋(píng)果生產(chǎn)大縣——正寧縣為無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣。

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