漳平高山茶--2015年度全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品

福建漳平永福閩臺緣高山茶產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社落戶(hù)于福建省漳平市永福鎮。永福鎮山地氣候與臺灣文山、南投等茶業(yè)專(zhuān)區相同，被臺商譽(yù)為“大陸阿里山”，發(fā)展臺灣高山茶具有得天獨厚的地理氣候與人文優(yōu)勢。合作社引進(jìn)了臺灣優(yōu)良的茶樹(shù)品種、精細的栽培技術(shù)、先進(jìn)的制茶設備和精湛的制茶技術(shù)，產(chǎn)品感官品質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩定，衛生質(zhì)量綠色安全。2008年2月，經(jīng)農業(yè)部、國臺辦批準設立國家級漳平臺灣農民創(chuàng )業(yè)園。

漳平地處福建省西南部，位于閩南“金三角”邊沿，是距離廈門(mén)最近的山區縣級市，是福建沿海連接和輻射內陸腹地的重要通道。漳平與臺灣地緣、人緣、習俗相同，閩南話(huà)、媽祖文化、民俗文化深受臺商認同，深厚文化淵源，成為臺商前來(lái)投資的紐帶和橋梁。漳平是原中央蘇區縣，是國家農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項目縣，發(fā)展現代農業(yè)具有良好的機遇。創(chuàng )業(yè)園中心區域永福鎮位于漳平市西南部，全鎮人口4.7萬(wàn)，土地面積535.5平方公里，海拔780米，是著(zhù)名的“中國杜鵑花之鄉”。永福鎮山地氣候與臺灣文山、南投等茶業(yè)專(zhuān)區相同，被很多臺商譽(yù)為“大陸的阿里山”，發(fā)展高山茶具有得天獨厚的地理氣候優(yōu)勢。

永福高山茶產(chǎn)于被譽(yù)為“大陸阿里山”的國家級漳平臺灣農民創(chuàng )業(yè)園，引進(jìn)臺灣優(yōu)良高山軟枝烏龍茶品種，按照種植永續化、加工現代化、管理標準化、產(chǎn)品有機化進(jìn)行生產(chǎn)，栽培技術(shù)精細、生產(chǎn)設備先進(jìn)、制茶技術(shù)精湛、產(chǎn)品達到歐盟SGS標準，多次榮獲各級茶業(yè)博覽會(huì )金獎。

永福高山茶翠綠鮮活，湯色蜜綠顯黃，香氣淡雅清長(cháng)，滋味厚重富活性，耐沖泡。

永福高山茶具有品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、低(甚至無(wú))農藥殘留等特點(diǎn)，永福高山茶外觀(guān)呈半球形、整齊；色澤墨綠、具油光；水色呈金黃或橙黃色；香氣清醇；滋味甘醇濃郁，入口飽滿(mǎn)，落喉醇厚甘滑、圓柔；葉底葉面柔軟、完整、明亮。