賴(lài)坊花生，始于明代，據清朝道光版《清流縣志》（光緒版）物產(chǎn)篇記：“三月栽，引蔓不甚長(cháng)，俗云：花落在地，而生之土中，故名”的，記述。地處清流縣境域最高山峰，海拔為1705.7米的大豐山腳下的賴(lài)坊鄉，因海拔高，日照時(shí)間長(cháng)，又處南北氣流的交匯帶及獨特氣候和土壤條件，使其富含礦物質(zhì)鋅、硒和維生素E。賴(lài)坊花生外形紋路清晰，殼薄易剝，細長(cháng)個(gè)小，仁大皮紅，嚼之有甜味，煲湯，香氣濃郁，湯色鮮紅，滋味鮮醇。因紅衣紅肉，細細長(cháng)長(cháng)（多為3-4仁），營(yíng)養豐富，客家人視其為“圣果”。生產(chǎn)出的紅衣花生品質(zhì)優(yōu)良，以其獨特的加工方式，酥脆的產(chǎn)品口感，富含不飽和脂肪酸，具有調和脾胃，補血養血、生發(fā)烏發(fā)等多種功效，深受廣大消費者的青睞。2012年被列入為福建省地方稀有品種保護。賴(lài)坊花生是清流縣近年強勢崛起的一個(gè)特色農業(yè)項目。清流縣政府十分重視賴(lài)坊紅衣花生產(chǎn)業(yè)，出臺了相關(guān)扶持政策，加大了品牌建設力度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分看好。2012年11月賴(lài)坊花生獲得綠色食品認證，品牌知名度和產(chǎn)品附加值明顯提升。近年，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，通過(guò)以公司+基地+農戶(hù)的運作模式，全縣發(fā)展賴(lài)坊紅衣花生種植5000多畝，平均年產(chǎn)值3540萬(wàn)元，成為農民增收致富的重要項目。賴(lài)坊紅衣花生產(chǎn)業(yè)目前將種殖、生產(chǎn)、加工與生態(tài)旅游觀(guān)光、紅色旅游觀(guān)光結合起來(lái)，豐富清流旅游產(chǎn)品、促進(jìn)清流旅游業(yè)的發(fā)展，而且大大提高賴(lài)坊紅衣花生種殖業(yè)的影響力。

賴(lài)坊鄉盛產(chǎn)花生，賴(lài)坊花生營(yíng)養價(jià)值：花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。

種植（油料）

地域范圍

“賴(lài)坊花生”農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括清流縣轄區內的賴(lài)坊鄉、田源鄉、沙蕪鄉、靈地鎮、李家鄉、長(cháng)校鎮、里田鄉、嵩口鎮、余朋鄉一帶的大豐山脈東麓的小盆地，轄區9個(gè)鄉鎮35村，東到沙蕪鄉灌尾村，西到里田鄉廖坊村，南到李家鄉南山下，北到嵩口鎮高賴(lài)村。地理坐標: 東經(jīng)116°26′27" -117°3′1" ，北緯25°26′27" -26°21′。總保護面積700平方千米，年生產(chǎn)面積1000公頃，年產(chǎn)量0.3萬(wàn)噸。