都昌縣大港鎮是江西為數不多種植椴木香菇、木耳的鄉鎮。一年的產(chǎn)量在五千斤左右。原因是沒(méi)有用任何化學(xué)藥物，全部純天然生長(cháng)。采用優(yōu)質(zhì)椴木木材，營(yíng)養價(jià)值和口感是香菇中的極品！大港香菇源自大山深處，真正的極品山珍、綠色食品。

目前，大港鎮政府已經(jīng)建立起擁有十三萬(wàn)平方米香菇生產(chǎn)科技示范基地兩個(gè)。今明兩年內香菇生產(chǎn)在全鎮范圍內形成大氣候，使之成為名副其實(shí)的香菇之鄉。

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