
飯遭殃辣椒醬
“飯遭殃”系選海拔800米以上高山種植的優(yōu)質(zhì)“子彈頭”辣椒,配以植物油及多種調料,采用傳統的生產(chǎn)工藝加工而成。具有鮮香、辣等特點(diǎn),拌飯、拌菜、拌面條、炒菜均可,使人開(kāi)胃健脾,食量大增。
2000年“飯遭殃”品牌創(chuàng )業(yè)人任德舉同重慶犀牛賓館合作,成立了重慶市德舉紅辣椒食品公司,申請注冊了“飯遭殃”商標,并在篆塘、郭扶、高青、高廟等地發(fā)展優(yōu)質(zhì)“子彈頭”辣椒基地2000畝,進(jìn)一步擴大生產(chǎn),年銷(xiāo)售量將突破300萬(wàn)瓶。
今年9月,“飯遭殃”經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、北京食品學(xué)會(huì )等15家單位聯(lián)合推薦被選入-特色特色食品調味品系列。