“合川黑豬”起源于當地的“泥豬、刺豬”，具有適應性強、肉質(zhì)鮮美、鬃毛質(zhì)量好、配種能力強等優(yōu)點(diǎn)，是長(cháng)期選育形成的地方種豬品種，距今已有1600多年歷史。但近年來(lái)由于受外來(lái)高產(chǎn)種豬的強烈沖擊，“合川黑豬”數量急劇減少。合川區畜牧站工作人員稱(chēng)，目前全區僅有2.78萬(wàn)頭，尤其是公豬僅存11頭，瀕臨滅種危險。

“合川黑豬”重慶市地方品種標準對“合川黑豬”的品種特征特性、種豬等級評定進(jìn)行了明確規定。國家禽畜遺傳資源委員會(huì )豬專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、市農委的評審專(zhuān)家認為，制定該標準“有利于‘合川黑豬’的品種保存和選育推廣”。

此前，為拯救這一珍貴的種豬品種，合川建立了黑豬保護區，甚至給“合川黑豬”中的公豬“發(fā)放”營(yíng)養費。目前，當地畜牧部門(mén)正在申請國家級禽畜品種資源鑒定，爭取建立“合川黑豬”資源保護核心種場(chǎng)。

品牌是現代畜牧業(yè)的突出標志，是發(fā)展高端高質(zhì)高效畜牧業(yè)的必由之路。從去年“合川黑豬”地理標志商標申請成功以來(lái)，合川為充分發(fā)揮“合川黑豬”品牌帶動(dòng)作用，挖掘地方品種資源潛力，壯大地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)合川區現代養豬業(yè)的發(fā)展，合川區畜牧獸醫局在錢(qián)塘、沙魚(yú)兩鎮之間規劃建設了合川黑豬品種資源保種核心區，打造地方特色品牌，促進(jìn)農民持續穩定增收。

一是在保種區內規劃建設核心保種場(chǎng)1個(gè)，擴繁場(chǎng)5個(gè)，進(jìn)一步加強對“合川黑豬”肉質(zhì)風(fēng)味、繁殖力、抗逆性、耐粗飼等優(yōu)良特性的研究。將“合川黑豬”獨特的優(yōu)良特性和國外品種豬生長(cháng)快、瘦肉率高的特點(diǎn)進(jìn)行兼容，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出特色生豬產(chǎn)品以提高人民生活水平、保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全、增強養豬業(yè)市場(chǎng)競爭力。

二是加強對“合川黑豬”的保種選育和開(kāi)發(fā)利用。加大保種選育和資源開(kāi)發(fā)利用力度，合川區畜牧獸醫局組織畜牧專(zhuān)家進(jìn)村入場(chǎng)，采取集中辦班、現場(chǎng)指導、技術(shù)服務(wù)相結合的方式對保種區“合川黑豬”養殖戶(hù)（場(chǎng)）進(jìn)行技術(shù)培訓。培訓的主要內容是針對“合川黑豬”養殖戶(hù)在生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展疾病防治、飼養管理、生物環(huán)保養殖、污水循環(huán)利用等技術(shù)的講授與指導，推行標準化生產(chǎn)，提高養殖戶(hù)的業(yè)務(wù)素質(zhì)，使“合川黑豬”養殖戶(hù)（場(chǎng)）在掌握一定的畜牧養殖技術(shù)的基礎上，又能夠具有一定的適應時(shí)代需求的經(jīng)營(yíng)管理能力和理念，為他們發(fā)展“合川黑豬”養殖搭建致富的橋梁。

三是加大對“合川黑豬”品種資源保種核心區建設的監管力度。嚴格按照《國家種豬性能測定標準》和“合川黑豬”地方標準進(jìn)行性能測定，完善“合川黑”豬性能測定和繁育記錄檔案制度，做好“合川黑豬”種豬評定與豬群淘汰更新工作。在“合川黑豬”保種區設立保種警示牌，保種區內嚴禁搞經(jīng)濟雜交，作好保種場(chǎng)豬群鑒定、選種選配、飼養管理技術(shù)檔案，其檔案實(shí)行專(zhuān)人管理。

四是加大廣告宣傳力度，全面擴大品牌影響力。品牌就是市場(chǎng)，要想在激烈的競爭中獲勝，就必須樹(shù)立起自己獨具特色的品牌。為了叫響“合川黑豬”品牌，我區充分利用農交會(huì )、中國馳名商標企業(yè)•重慶地理標志產(chǎn)品博覽會(huì )等大型節會(huì )，組織動(dòng)員“合川黑豬”養殖戶(hù)（場(chǎng)）代表參加商品交易會(huì )、產(chǎn)品展示會(huì )，展示推介地方特色產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品知名度。同時(shí)培養“合川黑豬”養殖戶(hù)（場(chǎng)）的商標意識，轉變生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念，充分利用合川黑豬地理標志商標優(yōu)勢，擴大產(chǎn)品知名度。