四川僅有恩陽(yáng)獨有的俗稱(chēng)“節節脆”、“甜到底”紅甘蔗，久負盛名,成為恩陽(yáng)名特產(chǎn)品。甘蔗種植是恩陽(yáng)鎮的傳統產(chǎn)業(yè)，是恩陽(yáng)鎮農民重要經(jīng)濟收入來(lái)源，恩陽(yáng)鎮小觀(guān)村、石馬村淺丘臺地多，向陽(yáng)背風(fēng)，肥田沃土，適宜于甘蔗生長(cháng)。全鎮家家戶(hù)戶(hù)都種植甘蔗，規模種植甘蔗就達2000多田。恩陽(yáng)種蔗始于清代廣東移民帶來(lái)的果蔗品種，民國九年又從內江引入糖蔗。場(chǎng)鎮周邊的趙臺壩、小觀(guān)壩、麻石埡、楊店梁等地成片栽植上千畝。秋冬商船遠銷(xiāo)重慶、合川，成為饋贈親朋佳品。并分別就地開(kāi)辦了糖廠(chǎng)、榨汁熬制紅糖，用此紅糖做的“提糖麻餅”成為“馳名點(diǎn)心”。蔗渣浸泡后制成的紙，可作書(shū)寫(xiě)紙用。紅糖、火(土)紙除在本地銷(xiāo)售外還運往南江、旺蒼、漢中等地銷(xiāo)售，十分-。近年來(lái)，為了把甘蔗這一傳統特色產(chǎn)業(yè)做大，恩陽(yáng)鎮通過(guò)加大投人，改革傳統種植技術(shù)，防止品質(zhì)退化，提高管理水平，使甘蔗生產(chǎn)向規模化、基地化發(fā)展。推行無(wú)公害種植，努力打造自己的綠色品牌。紅甘蔗口碑不減當年，吸引來(lái)不少鎮外客商上門(mén)收購。現在恩陽(yáng)區甘蔗種植面積達2000畝，畝產(chǎn)量超過(guò)萬(wàn)斤，總產(chǎn)值達600多萬(wàn)元，暢銷(xiāo)省內外，經(jīng)久不衰，已成為對外經(jīng)貿的一張名片。

恩陽(yáng)種蔗始于清代廣東移民帶來(lái)的果蔗品種，民國九年又從內江引入糖蔗。場(chǎng)鎮周邊的趙臺壩、小觀(guān)壩、麻石埡、楊店梁等地成片栽植上千畝。秋冬商船遠銷(xiāo)重慶、合川，成為饋贈親朋佳品。并分別就地開(kāi)辦了糖廠(chǎng)、榨汁熬制紅糖。蔗渣浸泡后制成的紙，可作書(shū)寫(xiě)紙用。紅糖、火(土)紙除在本地銷(xiāo)售外還運往南江、旺蒼、漢中等地銷(xiāo)售，十分-。