吳馓子是司馬相如故里一道古老的傳統美食,有著(zhù)幾代人的傳奇。吳氏祖傳名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黃豆、香料等,以嘉陵第一桑梓“神龍泉”水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色澤紅潤、香甜酥脆、入口化渣、回味無(wú)窮。沿江兩岸,口口相傳,嘉陵江畔,美食一絕。
關(guān)于吳馓子的來(lái)歷,據說(shuō)唐朝畫(huà)圣吳道子入蜀觀(guān)嘉陵江時(shí),曾在周子古鎮用一副逼真的畫(huà)縛住了一條危害百姓的惡龍。人們?yōu)榧o念畫(huà)圣吳道子,拯救相如故里百姓之恩德,研制出了一種食品,用糯米和面,加清油、雞蛋扭捻成環(huán)狀,仿畫(huà)圣困惡龍之形,入鍋炸至黃金色,酥脆味美,入口化渣,取名“吳馓子”,從此,吳馓子成了遠近聞名的特色小吃。
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