【種質(zhì)原產(chǎn)地】 云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣

【體型特征】 體軀呈長(cháng)方形，羽毛緊密

【肌肉主要化學(xué)成分】 （%）水分：75.57±1.29/干物質(zhì)：24.43±1.29/粗蛋白：21.01±0.92/粗脂肪：1.92±0.55/粗灰分：1.13±0.09

【品種優(yōu)缺點(diǎn)】 產(chǎn)蛋量較高，蛋品質(zhì)好，蛋大且均勻，肉質(zhì)細嫩、鮮香，耐粗飼，覓食能力強等特點(diǎn)，能適應各種放牧環(huán)境，在壩區、半山區、山區都可以飼養。但該品種鴨生長(cháng)速度相對較慢