臨漳獺兔是河北省邯鄲市臨漳縣的特產(chǎn)。臨漳縣主要養殖品種為美系獺兔、法系獺兔、德系獺兔。臨漳獺兔良種已輻射全國各地，龍頭企業(yè)的兔肉兔皮產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、德國、意大利、日本、俄羅斯、加拿大、荷蘭、香港等國家和地區。

臨漳縣是獺兔養殖大縣，早在1997年，縣委、縣政府就根據縣情實(shí)際和種養優(yōu)勢，依據市場(chǎng)需求，多次組織專(zhuān)家論證，確立了獺兔這一特色產(chǎn)業(yè)。近十年來(lái)，政府通過(guò)采取積極有效的引導扶持措施，引優(yōu)種、聘專(zhuān)家，制定幫扶和優(yōu)惠政策，使獺兔產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。到2005年底，全縣養兔戶(hù)達到2.52萬(wàn)戶(hù)，獺兔年存欄103萬(wàn)只，存欄200只以上的養殖大戶(hù)或養殖場(chǎng)510戶(hù)。全縣建成臨英兔業(yè)有限公司、天逸皮草制品有限公司、江森兔業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、欣鄴皮草有限公司、三益兔業(yè)發(fā)展中心、恒達皮草有限公司、昌山食品有限公司、華元兔業(yè)服務(wù)中心、柳園硝染廠(chǎng)、玉牧種兔場(chǎng)等十家龍頭企業(yè)，其中臨英兔業(yè)有限公司為省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，天逸皮草制品有限公司和江森兔業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)年收購商品獺兔120萬(wàn)只，加工兔肉1600噸，生產(chǎn)裘服6.1萬(wàn)件，臨英牌扒兔是省名牌產(chǎn)品，斯勘貝爾、琺緦特爾裘服產(chǎn)品遠銷(xiāo)意大利、法國、俄羅斯、韓國、日本、香港等多個(gè)國家和地區。企業(yè)產(chǎn)值2.5億元，出口創(chuàng )匯820萬(wàn)美元，實(shí)現利稅1960萬(wàn)元，獺兔產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達4.5億元。