趙王酒是河北省邯鄲市邯山區的特產(chǎn)。趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結合現代科技精釀而成。
趙國釀酒歷史悠久、技藝高超,歷代趙王視釀酒技藝為國寶,廣聚天下酒師,親自督造,設主酒吏,嚴防技藝外傳。由趙王親自督造的美酒,因選料精到、釀術(shù)精湛、酒香醇厚而名動(dòng)天下,又因產(chǎn)量稀少,被尊為“趙王酒”,是趙酒之王。“魯酒薄而邯鄲圍”的典故則間接的體現出趙王酒受歡迎的程度。
古法秘釀——韻味悠長(cháng)
趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結合現代科技精釀而成。三千年無(wú)斷代的傳承,凝結成一縷時(shí)光的沉香,馥郁悠長(cháng)。
四曲并用——濃中帶醬
趙王酒,采用高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾的三高工藝醞釀而成。其中的高溫制曲工藝,使酒體形成濃中帶醬的兼香風(fēng)格;中溫曲和中高溫曲,促進(jìn)霉菌繁殖,濃香風(fēng)格突出;高溫和特高溫曲,促進(jìn)菌落生長(cháng),酒體呈現醬香回味的風(fēng)格。
雙重窖藏——醇厚幽雅
趙王酒,經(jīng)年久醞,雙重窖藏,促進(jìn)酒體的老熟、生香。一重,原酒窖藏,醇粹老熟;二重,封壇窖藏,醇厚幽雅。
河北趙王酒業(yè)有限公司隸屬于河北趙王集團有限公司,前身為邯鄲老字號義信涌釀酒燒坊,1986年重新注冊建廠(chǎng)(邯山酒廠(chǎng)),1990年擴建更名為河北趙王酒業(yè)有限公司。公司位于中國五大古都之一 ——邯鄲,年生產(chǎn)白酒1萬(wàn)多噸,生產(chǎn)設備一流,檢測手段先進(jìn),廠(chǎng)房寬敞明亮,環(huán)境安靜優(yōu)美。
趙王酒業(yè)經(jīng)過(guò)近三十年腳踏實(shí)地的奮斗,始終以“弘揚中華悠久輝煌的酒文化”為企業(yè)使命,以“品質(zhì)創(chuàng )效益”為企業(yè)宗旨,以“奮斗不息,追求卓越”為企業(yè)精神,以“誠信、合作、分享、共贏(yíng)”為經(jīng)營(yíng)理念,以“讓100%的客戶(hù)滿(mǎn)意,讓客戶(hù)100%的滿(mǎn)意”為服務(wù)理念,堅持客戶(hù)利益第一,贏(yíng)得了社會(huì )的認可和廣大消費者的一致好評。連續榮獲 “中國誠信企業(yè)”、“中國產(chǎn)品質(zhì)量放心企業(yè)”、“2013低碳中國暨節能減排突出貢獻企業(yè)”、“全國模范職工之家”、”全國產(chǎn)品質(zhì)量消費者放心聯(lián)盟單位稱(chēng)號“、”2013年度中國企業(yè)管理榜最佳企業(yè)“、“河北省文明單位”、“河北省著(zhù)名商標企業(yè)”、“河北省先進(jìn)企業(yè)”、“河北省商標管理和重合同守信用企業(yè)”、“河北省消費者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱(chēng)號,同時(shí)被中華酒文化研究會(huì )授予“中國酒行業(yè)明星企業(yè)”、“中國歷史文化名酒”等稱(chēng)號。