鄖西山葡萄是湖北十堰市鄖西的特產(chǎn)。

鄖西山葡萄在鄖西縣城關(guān)、土門(mén)等十余個(gè)鄉鎮、林區、林特場(chǎng)均有種植。鄖西山葡萄無(wú)污染、品質(zhì)好，極具經(jīng)濟開(kāi)發(fā)價(jià)值。這種野生葡萄果實(shí)呈黑色，富含其它葡萄品種均不含的人體抗衰老物質(zhì)，還含有軟化心腦血管的物質(zhì)白藜蘆醇，以及18種氨基酸等微量元素，營(yíng)養十分豐富，是釀制葡萄酒的上佳原料。

鄖西縣南接神農架，東鄰武當山，地處秦巴山區腹地秦嶺南麓，國家南水北調中線(xiàn)水源核心保護區。經(jīng)西北農業(yè)科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院調查，該地區為我國野生葡萄（山葡萄）主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病蟲(chóng)害能力強，富含人體所需的30余種氨基酸、白藜蘆醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有機酸及多種維生素及礦物質(zhì)，是釀造高品質(zhì)健康營(yíng)養型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生態(tài)、純天然以及不可復制的地域特性，屬自然遺存珍稀資源，其經(jīng)濟開(kāi)發(fā)價(jià)值及市場(chǎng)潛力巨大。

所在地域:

湖北

申請人：

鄖西縣農業(yè)技術(shù)推廣中心

所在地域:

2014年

地域范圍

鄖西山葡萄產(chǎn)地范圍為湖北省鄖西縣所轄的城關(guān)鎮、土門(mén)鎮、香口鄉、上津鎮、店子鎮、關(guān)防鄉、湖北口回族自治鄉、景陽(yáng)鄉、夾河鎮、羊尾鎮、澗池鄉、觀(guān)音鎮、馬安鎮、六郎鄉、河夾鎮、安家鄉、三官洞林區、槐樹(shù)林特場(chǎng)等18個(gè)鄉（鎮），其地理位置位于東經(jīng)109゜16ˊ～110゜42ˊ，北緯32゜54ˊ～33゜16ˊ之間。總面積825公頃，總產(chǎn)量年均15000噸，年產(chǎn)值60000萬(wàn)元。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：果穗中等大小，圓錐形，平均穗重119g，果粒大小均勻呈圓形，直徑1.15～1.40cm，平均粒重1.16g，紫黑色，表面附著(zhù)白色果霜，果皮中厚，種粒數2～4個(gè)，果肉口感酸甜、微澀。 2、內在品質(zhì)指標：可溶性糖20.88%（規范規定參考值≥20%），符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量標準；可滴定酸0.18%（規范規定參考值≤0.4%）；可溶性固形物25.7%（規范規定參考值≥23%）；達到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生產(chǎn)要求。 3、安全要求：安全指標執行NY/T844-2004《綠色食品溫帶水果》標準規定。