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羅浮山荔枝

羅浮山荔枝是廣東惠州博羅縣的特產(chǎn)。廣東博羅的羅浮山,地處北回歸線(xiàn),屬南亞熱帶氣候區。羅浮山鐘靈毓秀,上下千里丘陵、萬(wàn)頃沃土,形成了得天獨厚的荔枝自然生態(tài),是全國著(zhù)名的荔枝生產(chǎn)基地。全縣現有荔枝面積13.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸。主要為桂味、糯米糍、妃子笑和禾枝等品種。博羅是“全國荔枝產(chǎn)業(yè)十強縣”。羅浮山荔枝還榮獲“中華名果”稱(chēng)號,是“惠州市知名商標和名優(yōu)產(chǎn)品”、“廣東省著(zhù)名商標”。

羅浮山荔枝品種

桂味

桂味是博羅荔枝的當家品種,占全縣荔枝60%。桂味荔枝、肉厚核小、清甜蜜味,柔軟多汁,果色鮮艷與眾不同。果皮鮮紅,有桂花形香味,多為小核。成熟期為6月中旬至下旬。

妃子笑

晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī):“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個(gè)大、飽滿(mǎn)、顏色對比特別明顯,經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發(fā)綠,其實(shí)很甜,核很小。果肉爽脆,細嫩多汁,味清甜,帶微香,成熟期在5月下旬至6月上旬。

糯米糍

糯米糍荔枝中的極品。又稱(chēng)米枝,古稱(chēng)水晶丸,為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,果皮棘感不明顯,果肉乳白色、半透明、豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用,是不可多得的嶺南佳果。成熟期為6月中旬至下旬。

禾枝

禾枝又名懷枝。果中等大,容質(zhì)松滑、汁多、味甜、種子大而飽滿(mǎn),成熟期在6月中下旬至七月中旬。

水晶球

水晶球果肉爽脆清甜,肉色透明,果核細小,是一個(gè)有數百年栽培歷史的優(yōu)戾品種。陳鼎的《荔枝話(huà)》記述:水晶球“白花、白殼、白白、由核,而漿如血,味甘,香沁肺腑。成熟期在7月中旬至下旬。

黑葉

黑葉果實(shí)呈卵圓形或歪心形,中等大小,色暗紅,殼薄,表面的龜裂片平鈍,裂紋和縫合線(xiàn)明顯,果核較大,適宜制罐頭。成熟期在6月中旬。

蘇東坡與羅浮山荔枝

羅浮山荔枝是嶺南佳果,有“果中之王”美譽(yù)。蘇軾被貶到惠州留下:“羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新,日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人。”的詩(shī)句。

廣東省博羅縣現轄行政區域。

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