藤縣江口荔原產(chǎn)廣西藤縣太平鎮江口村，俗稱(chēng)江口荔枝。根據《藤縣志》記載：“江口荔枝產(chǎn)于太平鎮江口村。有二百多年栽種歷史，為廣西優(yōu)稀品種”。1986年出版的《廣西荔枝志》根據江口荔枝獨有的品種特性將其取名為江口荔，書(shū)中記載：“200多年前江口村一婦女去廣東探親，帶回一株荔枝苗種植，因其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，從此就傳下來(lái)”。藤縣江口荔為晚熟型荔枝品種，成熟期在每年的7月下旬至8月上旬。該品種主要特點(diǎn)為：果實(shí)大小均勻，果皮鮮紅美觀(guān)，肉質(zhì)爽脆清甜有蜜香，核小肉厚，種子多退化成醮核。藤縣江口荔優(yōu)良的品質(zhì)與原產(chǎn)地的地理環(huán)境密不可分。一是緯度上的優(yōu)勢，原產(chǎn)地基本屬荔枝生產(chǎn)的北限，再往北基本無(wú)商品性荔枝生產(chǎn)，這也是藤縣江口荔特晚熟的原因之一；二是眾多的河流水面形成特殊的小氣候環(huán)境，不但降低了冬季霜凍對荔枝的危害，而且有利于荔枝品質(zhì)的提升；三是種植地多為河流沖積土，肥沃的土壤造就出別處無(wú)可取代的品質(zhì)。

江口荔原產(chǎn)地在藤縣太平鎮江口村，在清朝道光年間曾作為貢品，在吳仁山等的《廣西荔枝志》里作為遲熟優(yōu)稀荔枝品種第一名，2003年被評為廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，2007年獲全國優(yōu)秀荔枝產(chǎn)品稱(chēng)號，2012年被評為廣西荔枝優(yōu)良單株。現有90年生樹(shù)2株，80年生樹(shù)8株，55年生21株。

江口荔果實(shí)大小均勻，平均單果重18.45克，果殼鮮紅，頂渾圓，裂片鋒較刺手；果核小，且多退化成醮核，肉質(zhì)爽脆，蜜味清香，可食部分占全果重的71%，可溶性固形物20.5%，全糖19.23%，含酸量0.38%，糖酸比值50.61。江口荔開(kāi)花期一般在4月中下旬，成熟期在7月中下旬，比當地禾荔遲熟10天左右，表現特遲熟。江口荔枝成熟上市時(shí)，其他荔枝品種基本絕市，加上江口荔枝品質(zhì)優(yōu)良，其銷(xiāo)售價(jià)格一般10元/斤以，比其他荔枝高出幾倍。目前全縣江口荔種植面積2000多畝，產(chǎn)量1000多噸，主要分布在太平、和平、濛江、天平等鄉鎮，果品供不應求。

地域范圍

藤縣江口荔保護范圍位于廣西壯族治區東南部，潯江下游，東鄰蒼梧，南接岑溪、容縣，西與平南毗鄰，北臨蒙山、昭平兩縣。藤縣江口荔農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括寧康鄉、大黎鎮、太平鎮、東榮鎮、平福鄉、古龍鎮、和平鎮、濛江鎮、天平鎮、藤州鎮、新慶鎮、象棋鎮、嶺景鎮、金雞鎮、塘步鎮、埌南鎮和同心鎮等17個(gè)鄉鎮。保護范圍位于北緯23°02'至24°04'，東經(jīng)110°21'至111°12'之間，海拔30米至500米之間。區域保護面積3000公頃，產(chǎn)量4萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：藤縣江口荔果實(shí)中大，平均單果重20克，扁圓形。果皮鮮紅色，果肩平，果頂渾圓；龜裂片中等，平坦或微隆起，排列較規則；裂片峰細且微尖突出，縫合線(xiàn)明顯。果肉蠟白色，肉厚，爽脆，清甜，有蜜香，汁中等，可食率71%；種核紅褐色，小核或部分焦核。品質(zhì)優(yōu)。2、內在品質(zhì)指標：藤縣江口荔可溶性固形物占比≧18%，總糖（以葡萄酸計）占比≧15%，總酸（以檸檬酸計）含量≦0.2g/100g，維生素C含量≧24mg/100g。 3、安全要求：藤縣江口荔產(chǎn)地選擇嚴格按照NY 5023-2002《無(wú)公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件》進(jìn)行，種植過(guò)程執行NY/T5174－2002《無(wú)公害農產(chǎn)品荔枝生產(chǎn)技術(shù)規程》，實(shí)行無(wú)公害化、標準化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量對照行業(yè)標準，進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)認證。4、包裝：采用牢固、潔凈、無(wú)毒、無(wú)異味的紙箱、竹簍或泡沫箱作為包裝材料，包裝材料符合GB/T5737的規定。5、貯存：鮮果的貯存地應陰涼通風(fēng)、防曬、防雨、無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)污染源。嚴禁烈日曝曬或雨淋，不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有異味的物品同倉庫存放。6、運輸：運輸工具應清潔、無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)污染，并應有防曬、防雨設施。不得與有毒有害、有不良氣味的物品同批運輸。

信息來(lái)源：廣西農業(yè)特產(chǎn)總匯