南方人素來(lái)愛(ài)喝早茶，每天早上遍布各條街道的茶館（多為不正規的小館子）紛紛開(kāi)門(mén)捧出自家焙烤的特色點(diǎn)心供茶客們自由選擇。而其中最受歡迎的莫過(guò)于蛋撻與椰撻了。 蛋撻并非本地特色點(diǎn)心而是來(lái)傳自于澳門(mén)或香港，橢圓形的脆皮，烤得黃黃的、脆脆的入口特香，脆皮中間由蛋黃烤成的部分顏色更加誘人，像一個(gè)熟透的檸檬，當你夾著(zhù)脆皮咬下去，外脆內嫩，真是享受無(wú)比。 椰撻是海南人學(xué)習蛋撻的作法做出來(lái)的當地特色點(diǎn)心，其形為圓，外面的脆皮和蛋撻一樣，而其中的心由椰絲加少許蛋粉烘焙而成，入口椰味濃郁，口感極佳。是海南不可多得的點(diǎn)心。