合陽(yáng)面花歷史悠久，是在鄉野村間廣泛流傳的一種風(fēng)俗禮饃，在民間叫做“花饃”或“花饅頭”，是中華“饃文化”的重要組成部分，是饃家族中的驕子。它制做精美，既有可看得觀(guān)賞性，又有可吃的實(shí)用性，是藝術(shù)性頗高的民間藝術(shù)品。

合陽(yáng)面花在長(cháng)期發(fā)展的過(guò)程中，逐步形成自己“造型生動(dòng)夸張，制做精巧細膩，色彩鮮艷奪目，民俗氣息濃郁”的特色。因之久負盛名，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，頻頻在國內大型民間藝術(shù)展覽上亮相，獲得極高評價(jià)，而且作為中國的文化使者參加國際展覽，因之合陽(yáng)被譽(yù)為“面花之鄉”。