武都櫻桃

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)，朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養豐富，醫療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”的別稱(chēng)。

我國作為果樹(shù)栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)，號稱(chēng)“百果第一枝”。據說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，備受青睞。