苦水煙絲

苦水歷史悠久，人文薈萃，物產(chǎn)豐厚。因氣候適宜，土質(zhì)結構特殊，不僅盛產(chǎn)聞名遐邇的玫瑰花和風(fēng)味極佳的水果，而且還出產(chǎn)獨特的煙絲。

明萬(wàn)歷年間，苦水已大面積種植煙葉。20世紀30年代中后期，苦水生產(chǎn)的煙絲名揚一時(shí)。制造煙絲的主要原料是煙葉。煙葉分綠煙葉、黃煙葉、綿煙葉3種。綠煙葉是制造青煙的原料，黃煙葉是制造黃煙的原料。苦水煙葉的特點(diǎn)是葉肥膘厚，顏色碧綠。制作煙絲的過(guò)程是：先挑選上好的綠煙葉，抽掉煙莖，往煙葉上適當噴水，陰干，然后調上清油、藥材、食鹽、姜黃、石膏粉等，攪拌和勻。再壓制成一米見(jiàn)方的捆子。過(guò)一段時(shí)間后，用-的推刨，推出細絲，將細絲放人特制的模子里，擠壓成小方塊，最后包裝出售。這種煙絲產(chǎn)品，深受蘭州各水煙廠(chǎng)的歡迎。東南沿海的一些煙廠(chǎng)，也爭相購貨。苦水煙絲剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)呈綠色，運至東南后，因氣候潮濕，便變成白色，叫白條，被譽(yù)為“銀絲”，在東南有很高的信譽(yù)度。當時(shí)，苦水的水煙坊很多，一般一個(gè)水煙坊平均產(chǎn)量4萬(wàn)斤—5萬(wàn)斤。因煙絲銷(xiāo)售旺盛，經(jīng)濟價(jià)值可觀(guān)，帶動(dòng)苦水大面積種植綠煙。煙葉畝產(chǎn)約300斤，相當于2畝小麥的經(jīng)濟價(jià)值。水煙坊的工匠上半年班，所得工資可買(mǎi)回約3000斤小麥。工匠、煙民們的生產(chǎn)積極性很高，帶動(dòng)了地方經(jīng)濟的發(fā)展。

20世紀70年代后期，吸水煙者漸少，使水煙業(yè)市場(chǎng)蕭條，種植面積萎縮，產(chǎn)量大幅度下降。今苦水一些嗜煙者，仍小面積種植煙葉。