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觀(guān)音菜

南昆山觀(guān)音菜是譽(yù)為回歸線(xiàn)的綠洲的南昆山所獨有的一種蔬菜。這種外形似蘭花葉,碧綠而無(wú)污染的觀(guān)音菜,入口先感有韭菜味,再嚼依次會(huì )感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。由于品嘗觀(guān)音菜時(shí),要求吃者細嚼慢咽,因此,對面部美容有一定的好處。

中文學(xué)名:觀(guān)音菜

拉丁學(xué)名:Alliumhookeri Thwaites

別名:寬葉韭、大葉韭、野苤菜、神仙菜、鹿兒韭、山韭菜、石韭

界:植物界

門(mén):被子植物門(mén)

綱:?jiǎn)巫尤~植物綱

科:百合科

屬:蔥屬

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