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全驢宴

品種:驢蹄、驢肚、驢腩、驢耳、驢筋、驢排骨、驢腦、驢肝、驢腰、驢心等20多個(gè)品種。

中文名:全驢宴

外文名:Quanlvyan

地區:北方

食材:驢肉、耳、肚、心、唇、皮等

樣式:涼菜、熱菜、火鍋

發(fā)源地:河間

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