一鍋出樸實(shí)、簡(jiǎn)單的鄉土菜。當然主菜可以改成魚(yú)、牛肉、排骨、雞肉等等，也可在鍋邊貼上一圈死面小花卷，吃起來(lái)特別有味道。沒(méi)有矜貴的材料，沒(méi)有靚麗的裝飾，沒(méi)有特別的調味，只需用家常的扁豆、土豆或者茄子，再放上一些剩下來(lái)的紅燒肉或燉排骨，澆入湯汁，鋪上面卷，耐心等待吧！待湯汁濃稠，面卷也完全吸收了湯汁中的香濃滋味，揭開(kāi)鍋蓋的那一刻，一定會(huì )給你帶來(lái)最為單純的滿(mǎn)足！

中文名：一鍋出

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源于：東北的農家一鍋出

多數材料：排骨 油豆角 土豆塊等