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鄢陵高爐燒餅

鄢陵高爐燒餅又稱(chēng)吊爐燒餅,吊鍋燒餅,歷史悠久,風(fēng)味獨特,是許昌特色的面食之一,也是中原燦爛飲食文化中的瑰寶。鄢陵高爐燒餅源于北宋時(shí)期,勝于明清,距今已經(jīng)有近千年的歷史了。鄢陵高爐燒餅選料十分考究,制作工藝嚴格,精細且獨特。
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