山東菏澤的特產(chǎn)是什么
導讀：山東菏澤的特產(chǎn)是什么 菏澤美食都有什么？？
各類(lèi)白酒，如曹州老窖、水滸特曲、花冠美酒、國花宴等優(yōu)質(zhì)上等白酒、國花牌含碘礦泉一鳴啤酒、葵花牌特鮮醬油、巨輪牌蘆筍罐頭、清蒸牛肉罐頭、曹縣軟包裝清真燒牛肉、小磨香油、五谷方便粥。電力載波機，鐵路專(zhuān)用變壓器及低損耗調容變壓器，濾波器，柳樹(shù)牌出口衛生紙，龍風(fēng)牌純毛中粗絨線(xiàn)，高檔裘革服裝，農用無(wú)滴膜，曹州牌農用汽車(chē)等，還有受歡迎的桐木拼板及家俱。始
種于明朝嘉靖年間，以花大、色艷、形美、香郁等特點(diǎn)著(zhù)稱(chēng)于世，有“菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤”之譽(yù)。現種植面積已15000多畝，品種600余個(gè)，分白、粉、紅、黃、紫、黑、綠、復色等九大色系，主要分布在趙樓、李集、何樓、洪廟等村莊，名品有豆綠、梨花雪、掌花案、葛巾紫、姚黃、昆山夜光、冠世墨玉等。現在，運用催花技術(shù)，牡丹可四季開(kāi)放，尤其可使一些牡丹在春節怒放，點(diǎn)綴節日的喜慶氣氛。從牡丹花中可提取名貴香料——牡丹精；根經(jīng)加工可制成“丹皮”，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經(jīng)，有清熱、活血、化淤等功能。
曹州耿餅，因菏澤古稱(chēng)曹州，曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國，被列為進(jìn)獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細軟，霜厚無(wú)核，入口成漿，味醇甘甜，營(yíng)養豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來(lái)為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的藥用價(jià)值，有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。目前我市已歸劃大面積種植柿樹(shù)，以增加人民需求和出口創(chuàng )匯。
菏澤美食都有什么？？
1：水煎包
水煎包是菏澤的傳統名吃之一。其狀如大柿餅，上下雙面有金黃色香酥的紙薄面片，用特制平底鍋燒熱后，先加一瓢稀稀的面水，后澆香油少許，其餡用肉、菜、蔥、姜、五香粉等混制而成，用發(fā)面為皮。
2： 徐家羊肉
徐家羊肉以肉嫩,色澤褐紅,不腥不膻不膩而聞名.選料時(shí)一般用生長(cháng)期在一年左右的山羊,宰殺后剔光骨頭,分割成塊,把血污洗干凈,對下貨要經(jīng)過(guò)燙、刮、漂洗等工序，使其潔凈，制作時(shí)以骨墊底，骨肉分層入鍋，加老湯，先用大火燒開(kāi)，去掉浮沫，然后加入適量的鹽及佐料，再以小火燒煮至4小時(shí)左右出鍋。
3：芝麻糖 菏澤地區傳統食品，有條形，平?
??形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養豐富，并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200余年的歷史。
4：曹州燒餅 魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經(jīng)和、發(fā)酵、盤(pán)、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經(jīng)切花盤(pán)沿，涂上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。
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