
AAAA級旅游景區
河下古鎮位于江蘇省淮安市淮安區西北隅,古邗溝入淮處的古末口,曾名北辰鎮,是淮安歷史文化名城的核心保護區之一。這里曾誕生巾幗英雄梁紅玉、大文學(xué)家吳承恩等歷史名人。明清兩代這里曾出過(guò)67名進(jìn)士、123名舉人、12名翰林,有“進(jìn)士之鄉”之稱(chēng),文化底蘊十分深厚。
古鎮簡(jiǎn)介
明清時(shí),河下是淮北鹽集散地,淮北鹽運分司曾設在這里,并有很多鹽商在這里業(yè)鹽。同時(shí),由于清
千年古鎮河下
江督造船廠(chǎng)設于清江浦,河下還是漕船零部件配套加工基地。
因運河而興,因運河而衰。河下古鎮鼎盛時(shí)有“揚州千載繁華景,移至西湖嘴上頭”之美譽(yù)。運河經(jīng)濟時(shí)代的中國,淮安與揚州、蘇州、杭州成為都市繁華的典范,并稱(chēng)“淮揚蘇杭”。作為南船北馬的交通中樞,淮安鼎盛一時(shí)。清末,由于淮北鹽的集散中心移至王家營(yíng)的西壩,漕糧由河運改為海運等原因,河下逐漸敗落。古鎮現為國家重點(diǎn)文保單位京杭大運河文物遺存。
古鎮歷史
河下有2500年以上的歷史。公元前486年,吳王夫差開(kāi)鑿了溝
河下
通長(cháng)江和淮河的邗溝,在淮安城北河下(當時(shí)稱(chēng)末口)與淮河相接,以利于向北方運送軍隊和糧草。公元605年,隋煬帝又開(kāi)鑿了大運河(當時(shí)稱(chēng)山陽(yáng)瀆),溝通江淮的水路交通。周世宗(955-960)伐南唐以后,即于此建滿(mǎn)浦關(guān)以通水路。后又建壩筑閘,更將閘改為壩。宋隆興中(1163-1164),魏勝與金人打仗,即由此調兵運糧。韓世忠、梁紅玉曾駐兵于此,與金兵對抗。在元朝時(shí),山陽(yáng)縣儒學(xué)就建在河下,到了明朝洪武年間才遷入縣城。清代朝廷特派鹽運使駐于淮安河下,主管鹽政,并分巡各鹽場(chǎng)。沿海各地所產(chǎn)淮鹽,全部運到河下,經(jīng)檢驗抽稅后再分運各地銷(xiāo)售。河下為淮安重要的商埠。
古鎮文脈
河下有專(zhuān)門(mén)的地方志書(shū)多種,其中《河下志》即有16卷。據《河下
吳承恩故居
志》載:當年河下有108條街巷,44座橋梁、102處園林、63座牌坊,55座祠廟。明清時(shí)代,這里富商的豪宅甲第連云,與揚州鹽商的園林相媲美。有名的古跡有狀元樓、魁星樓、吳承恩故居等,還有一批保存較好的名人故居。清代左寶貴的墓也在河下。河下每一條街巷,每一座橋梁,都有豐富的傳說(shuō)故事,是全國所有古鎮中文化底蘊最為豐富的一個(gè)。明清兩代,河下出過(guò)55名進(jìn)士,有狀元一名、榜眼兩名、探花一名,三鼎甲齊全。出舉人100多人,博學(xué)鴻儒司5人。從官職來(lái)講,有的人任過(guò)翰林、侍郎、尚書(shū),御膳房總管、光祿大夫,也有人做過(guò)皇帝的老師,其中有一批是當時(shí)社會(huì )上很有影響的人物。
河下歷代皆有名人:秦漢時(shí)有軍事家韓信,文學(xué)家枚乘、枚皋父子,唐代有詩(shī)人趙嘏,宋代有抗金巾幗英雄梁紅玉,明代有文學(xué)家《西游記》作者吳承恩、抗倭狀元沈坤,清代有樸學(xué)大師閻若璩,考據學(xué)者吳玉,名翰林程晉芳,溫病醫學(xué)家吳鞠通,數學(xué)家駱騰鳳,長(cháng)篇彈詞《筆生花》作者邱心如,圍棋國手梁魏今,道光皇帝御先生官居禮部尚書(shū)、都御史汪廷珍等。
明末清初,山西、陜西、安徽、江西、福建等省大批商人,紛紛來(lái)淮投足鹽業(yè),并逐漸定居淮安。到了乾嘉時(shí)期,生意鼎盛,商人日益增多,為了聯(lián)絡(luò )鄉誼,進(jìn)行商業(yè)競爭,他們建立了很多會(huì )館。新安會(huì )館在周宣靈王廟同善堂(今為新安小學(xué)舊址)、福建會(huì )館在福建庵(今蓮花新村北),鎮江會(huì )館在北角樓(今存),山西定陽(yáng)會(huì )館在竹巷,寧波人的四明會(huì )館在湖嘴街,江寧會(huì )館在中街(今存),江西會(huì )館在西門(mén)外運河邊。河下北部窯溝,當年鹽業(yè) 興盛時(shí),居民專(zhuān)門(mén)從事搬運食鹽。據乾隆《山陽(yáng)縣志》記載,“食力之家不下數千戶(hù),東西相距二十里。”
河下古鎮
明清兩代這里曾出過(guò)67名進(jìn)士、123名舉人、12名翰林,有“進(jìn)士之鄉”之稱(chēng),文化底蘊十分深厚。明清時(shí),河下是淮北鹽集散地,淮北鹽運分司曾設在這里,并有很多鹽商在這里業(yè)鹽。同時(shí),由于清江督造船廠(chǎng)設于清江浦,河下還是漕船零部件配套加工基地。河下是典型的因運而興,因運而衰的千年古鎮,鼎盛時(shí)有“揚州千載繁華景,移至西湖嘴上頭”之美譽(yù)。清末,由于淮北鹽的集散中心移至王家營(yíng)的西壩,漕糧由河運改為海運等原因,河下逐漸敗落。古鎮現為國家重點(diǎn)文保單位京杭大運河文物遺存。
由于歷史悠久,處于南北交往的中心地位,這里形成了獨特的飲食文化,是淮揚菜的重要發(fā)源地之一,如文樓蟹黃湯包、長(cháng)魚(yú)宴等。
古鎮特色
河下有五大特色:文化重鎮,軍事重鎮,鹽商重鎮,中醫重鎮(山陽(yáng)醫學(xué)的發(fā)源地),美食重鎮(淮揚菜的發(fā)源地)。建議有關(guān)部門(mén)景點(diǎn)應向這五方面發(fā)展建立。
河下古鎮
1.文化重鎮:河下已建成吳承恩故居和猴王世家陳列館,還計劃建狀元樓。筆者建議應在河下籌建一個(gè)“河下進(jìn)士陳列館”,如果該館能建成,目前在全國還是首家。也凸出河下是全國進(jìn)士第一鎮。
2.軍事重鎮:已建成韓信釣魚(yú)臺和漂母祠,左寶貴墓。計劃恢復有狀元樓,梁紅玉祠和公園,左寶貴祠堂,程公橋。筆者還建議建二帝閣,市河橋(建議從河下古鎮牌坊市河向東挑到文具廠(chǎng)大門(mén)東引水入護城河,在二帝閣對直建市河橋),藏兵洞口遺址,新城西門(mén)口城墻遺址,瑪長(cháng)安故居(瑪繼宗祖父)等。
3.鹽商重鎮:已建成“兩淮批驗鹽引所”,計劃復建有程公橋。筆者還建議恢復“殷家碼頭”,“松竹草堂”,汪氏大院等一些會(huì )館遺址。即可說(shuō)明明清時(shí)期河下鹽商在國內地位。
4.中醫重鎮(山陽(yáng)醫學(xué)的發(fā)源地):已建好吳鞠通中醫館,對許氏中醫老宅掛牌保護。如能在吳鞠通紀念館再建一個(gè)“山陽(yáng)醫學(xué)陳列館”,“河下歷代名中醫陳列室”,在大門(mén)兩旁開(kāi)個(gè)國醫堂診所和藥店,并對汪氏大院(汪筱川老宅),章湘侯老宅,譚繼安老宅,瑪繼宗老宅進(jìn)行保護,那就更有特色。
5.美食重鎮(淮揚菜的發(fā)源地):河下是淮揚名菜第一鎮,歷代是個(gè)消費古鎮,富人多,食客多。所以廚藝大師就發(fā)明了各種菜肴來(lái)滿(mǎn)足富人的要求。如文樓蟹黃湯包,文樓漲蛋,宴樂(lè )的長(cháng)魚(yú)席,河下篆香樓的玉蘭片等,其中長(cháng)魚(yú)席花樣就有108樣而名揚海內外,近二年已對文樓進(jìn)行了修復擴建。筆者建議在文樓旁建個(gè)“淮揚菜陳列館”,在湖嘴大街或茶巷或估衣街再建個(gè)專(zhuān)門(mén)做河下最出名“長(cháng)魚(yú)席”的菜館。同時(shí)也建議多開(kāi)些地方特色小吃,即可吸引本城區食客,也可使外地游客嘗嘗淮安特色小吃。
地址:淮安市淮安區淮城鎮河下估衣街125號
類(lèi)型:古鎮古村
等級:AAAAA
游玩時(shí)間:建議2小時(shí)
電話(huà):0517-85983918;0517-85970080
官方網(wǎng)站:http://zel.huaian.gov.cn/index1.html
開(kāi)放時(shí)間:
全天開(kāi)放
門(mén)票信息:
免費開(kāi)放。
淮安區河下古鎮萬(wàn)豐文化街開(kāi)街迎客
9月29日
投資6000萬(wàn)
歷經(jīng)兩年多時(shí)間籌備的
將在有著(zhù)中國“進(jìn)士之鄉”美譽(yù)的
千年古鎮河下
一代偉人周總理故鄉
淮安
舉辦隆重開(kāi)街儀式!
全國土特產(chǎn)品~
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在淮安萬(wàn)豐文化街就可以體驗到
這些全國知名品牌小吃與特色產(chǎn)品!
作為淮安區委、區政府為全國小吃搭建的延續發(fā)展平臺,淮安萬(wàn)豐文化街匯聚了北京、天津、內蒙古、陜西、安徽、福建、成都、廣東、新疆和淮安本土小吃、全國非遺傳承手工藝品、俄羅斯酒吧、北朝鮮演藝餐廳等120余家海內外著(zhù)名企業(yè),旨在更好地實(shí)現家國情懷,進(jìn)一步弘揚中國傳統飲食文化。
第二屆萬(wàn)豐小吃文化節開(kāi)幕暨萬(wàn)豐文化街開(kāi)街慶典,分三個(gè)部分:歌舞聯(lián)歡、開(kāi)街慶典、品游萬(wàn)豐。從9月29號到10月6號開(kāi)街慶典期間推出的60個(gè)小吃檔位、20個(gè)非遺展示檔位、6場(chǎng)古戲臺文藝演出節目、70年中華傳統小吃圖片展、每天8個(gè)場(chǎng)內互動(dòng)表演小節目都已準備就緒。開(kāi)街的同時(shí),將舉辦2019年中華小吃產(chǎn)業(yè)大會(huì ),中國烹飪協(xié)會(huì )、江蘇省烹飪協(xié)會(huì )、淮安市烹飪協(xié)會(huì )、全國知名品牌小吃企業(yè)負責人和多家新聞媒體,將參與小吃產(chǎn)業(yè)高峰論壇。
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國
NATIONAL DAY
慶
2019.10.1
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載
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同
夢(mèng)
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河下古鎮,風(fēng)雨石板路走了兩千年
我曾游走過(guò)國內不少古鎮,但一座古鎮,從建立至今已有2500余年歷史的,算是少見(jiàn)的古鎮。它的名字叫“河下古鎮”。
人們常說(shuō),平淡的生活如同一杯白開(kāi)水,那么河下古鎮,確實(shí)也算“白開(kāi)水”之一。因為它至今還保留著(zhù)老街坊、石板路,沒(méi)有商業(yè)氛圍,除了祖祖輩輩居住于此的居民,便只有柴米油鹽的市井生活。
河下古鎮,位于淮安市的淮安區,古邗溝入淮處的末端。“河下”這個(gè)地名,不知是否因此而來(lái)。大約在公元前的486年,吳王夫差開(kāi)鑿了溝通長(cháng)江與淮河的邗溝,以便從水路北上攻打齊國。自那個(gè)時(shí)代起,第一代先民,便在河下扎了根。
大凡在古代,一個(gè)小鎮,或一個(gè)村落,想要興旺,必定要依傍水運便利的河流,河下也不列外。到了隋朝,貫通南北的京杭大運河,就是借道夫差當年開(kāi)鑿的邗溝,再度把河下這座臨河小鎮推向了輝煌。直到清代,河下先后被譽(yù)為“軍事重鎮”、“鹽商重鎮”、“中醫重鎮”、“淮揚菜起源地”。明清兩代,河下先后出過(guò)67名進(jìn)士,123名舉人,其繁榮可見(jiàn)一斑。
中國四大名著(zhù)之一的《西游記》作者吳承恩便是河下人。公元1504年,吳承恩誕生于河下古鎮打銅巷巷尾的一個(gè)小商戶(hù)人家。吳承恩自幼聰慧,但一生坎坷,他中年喪子,老來(lái)喪偶,雖博學(xué)多才,但直到晚年才被朝廷封了個(gè)八品小官。大約在嘉慶37年,吳承恩再度返回家鄉河下,一人獨自在老家精心修改《西游記》的篇章,終于在河下創(chuàng )作完成了中國文學(xué)史上第一部浪漫主義的長(cháng)篇神魔小說(shuō)。
現今的河下古鎮,是由一條長(cháng)約5公里的石板街組成,它由里運河堤、當年乾隆皇帝登岸的“御碼頭”鋪起,似一條石陣,橫貫于古鎮的當中。圍著(zhù)石板街,分別建有各式民宅,其中70%是清朝至民國所建的磚木結構建筑,且大部分建筑內都有原住民居住生活。東家做的飯菜,隔著(zhù)石板街的老遠,都能聞到飯菜的香味。
沒(méi)有人統計過(guò)這條石板街到底用了多少塊黃石鋪就,但幾乎每條黃石都是長(cháng)1米,寬0.5米。由于數百年的時(shí)間變遷,人踩車(chē)行,石板的表面已經(jīng)被磨的相當光滑,有的石板甚至已被車(chē)轱轆碾出了痕跡。
淮安地區屬于里下河平原,沒(méi)有山,河下古鎮的這些石板到底從何而來(lái)?坊間傳說(shuō),當初曾有大量的鹽商居住于河下,鹽商們靠販鹽了錢(qián),為了報答四方鄰居,利用販鹽的空船,從外地采購回來(lái)大量的條石,回來(lái)鋪在自家的周邊,供鄰居出行便利。這樣,你鋪一段,他接一段,直到現今人們看到的石板街。據考證,整個(gè)石板街的最后完成大約是在清朝的乾隆年間,因為乾隆皇帝要來(lái)河下鎮了。
乾隆也算是歷史上的“大旅行家”,幾乎每個(gè)有名一些的地方,都留下過(guò)他的足跡,河下也是如此。在古鎮石板街的中段,有一家經(jīng)營(yíng)淮揚菜的小店,據說(shuō)小店興“賭食”,進(jìn)店的客人,只要賭勝,便可免費吃大餐。當然,這樣的賭,大多以文字形式出現。當此事傳到乾隆的耳中,豈有不去的理由?
一日,乾隆自小鎮的“御碼頭”棄舟登岸,攜號稱(chēng)“天下第一文旦”的大學(xué)士紀曉嵐,踱步石板街,信心滿(mǎn)滿(mǎn)地來(lái)到了小店。才進(jìn)門(mén),一位小姑娘便隨口出了個(gè)上聯(lián),讓君臣兩人應對。這上聯(lián)為“小大姐上河下坐北朝南吃東西”。此聯(lián)一出,竟讓君臣二人目瞪口呆,因為上聯(lián)把人物、地名、大小、上下、東西、南北全囊括進(jìn)去了,這還讓人怎么對下聯(lián)。泱泱不快的君臣二人,只得自掏腰包,買(mǎi)單吃飯。事后,因佩服那位出上聯(lián)的小姑娘,乾隆遂賜名這家小店為“文樓”。如今的“文樓”,依舊把那條上聯(lián)掛在在院子里,供游人賞析。
說(shuō)到“文樓”,不得不提及淮揚的明點(diǎn)“蟹黃灌湯包”,那可算得上淮揚一絕。“文樓”的湯包全部為湯汁制作而成,是名副其實(shí)的湯包。它包大皮薄,可以在不借著(zhù)燈光而看透整個(gè)湯包,十分鮮美。現今“文樓”的湯包制作師傅,也是祖傳的絕技,一般加工湯包的工藝還對外保密著(zhù)。
整個(gè)河下的石板街,其實(shí)并不是一條單一的街道,它涵蓋了估衣街、干魚(yú)巷等22條街、91條小巷,形成一處龐大的市井網(wǎng)。從主干道上,可以橫穿進(jìn)任何一條小街小巷,可以見(jiàn)到大大小小木門(mén),朝著(zhù)街巷或敞開(kāi)、或半掩、或緊閉。當然全部的小街小巷依然用石板鋪成,縱橫交錯于主道兩旁。
河下古鎮的石板街上,除了巷口有幾家做“茶馓”的小店,幾乎見(jiàn)不到其他商鋪。“茶馓”也為淮安當地的土特產(chǎn),已有百年的歷史了,“鮮不過(guò)雜碎,香不過(guò)茶馓”,是老淮安人念念不忘的美食。這種用面粉油炸制作的食物,因香軟可口易消化,從前也是女人做“月子”時(shí)的必備食物。
在河下古鎮,曾有一幢最高的建筑——二層樓的“踞花樓”,它位于現今的吳鞠通中醫紀念館之內。吳鞠通,我國清代著(zhù)名的中醫溫病學(xué)家,河下人,現今的紀念館,便是吳氏后人的宅邸改建而成。“鋸花樓”位于紀念館的后院,是當初整個(gè)河下地區最高的建筑。“園林可以無(wú)山,人家不能無(wú)樓”,所謂登高望遠,便是河下古鎮大戶(hù)人家之建筑風(fēng)范。
運河時(shí)代,河下古鎮達到了發(fā)展的鼎盛。隨著(zhù)運河船運漸漸退出歷史舞臺,河下,也如同一位歷史的“棄兒”,漸漸淡出了人們的視線(xiàn)。就像許多人情愿去逛熱鬧的商場(chǎng),也不愿去一趟落寞的老街一樣,河下,變得越來(lái)越冷清。到是有一些遠道而來(lái)的外地人,會(huì )前往河下古鎮,追憶那曾經(jīng)的風(fēng)雨、曾經(jīng)的歷史。
并不是每個(gè)古鎮都需要商業(yè)開(kāi)發(fā)的,也不希望每個(gè)古鎮都是游人如織的場(chǎng)景。我喜歡現今的河下,安適、恬靜,走在石板街,能聽(tīng)到自己踏步的回聲,能任憑午后的陽(yáng)光,把自己的身影,在石板路上拉得很長(cháng)很長(cháng)。
小貼士: 地址:淮安市淮安區
門(mén)票:免費
交通:乘有軌電車(chē)河下站下車(chē),或坐里運河游船至河下“御碼頭”
淮安河下古鎮,周總理曾經(jīng)生活過(guò)的地方
河下古鎮位于江蘇省淮安市淮安區西北隅,古邗溝入淮處的古末口,曾名北辰鎮,是淮安歷史文化名城的核心保護區之一。這里曾誕生巾幗英雄梁紅玉、大文學(xué)家吳承恩等歷史名人。明清兩代這里曾出過(guò)67名進(jìn)士、123名舉人、12名翰林,有“進(jìn)士之鄉”之稱(chēng),文化底蘊十分深厚。
習慣了都市生活的快節奏,當我們與慢生活的古鎮不期而遇,必然義無(wú)反顧地投身其中,流連忘返。河下古鎮給我的感覺(jué)就是人們過(guò)著(zhù)淳樸的生活,簡(jiǎn)單而樸實(shí),沒(méi)有商業(yè)的氣息,是個(gè)生活著(zhù)的小鎮。
走在青石板上,古鎮生活氣息濃郁,依舊生活著(zhù)當地的居民,街上明清建筑仍有保留,沒(méi)有被商業(yè)化破壞,雖少了濃妝艷抹的華美艷麗,卻獨獨多了一份樸實(shí)無(wú)華的安然嫻靜。
古老的民居、古老的院落,每一處墻隙裂縫,都好像浸透著(zhù)一股子滄桑的味道。這種滄桑記錄著(zhù)淮安的今生和過(guò)往。
這里的美食特別的好吃,來(lái)河下古鎮一定要試試當地的茶馓,口感特別好。登上文樓,靜靜的品嘗正宗的淮揚菜,頃刻間感覺(jué)她就是淮安最美的一隅。
河下有五大特色:文化重鎮,軍事重鎮,鹽商重鎮,中醫重鎮(山陽(yáng)醫學(xué)的發(fā)源地),美食重鎮(淮揚菜的發(fā)源地)。建議有關(guān)部門(mén)景點(diǎn)應向這五方面發(fā)展建立。
長(cháng)長(cháng)的巷道,在述說(shuō)著(zhù)悠長(cháng)的歷史,河下古鎮仍有著(zhù)原初的韻味,也以本地人為主,并未經(jīng)歷太多的商業(yè)化。如同各地的古鎮一樣,老街上留下的也大多是操持著(zhù)老生計的老人。
古鎮周?chē)€有皇帝登船處,和寺廟,仿佛都是曾經(jīng)輝煌的見(jiàn)證。
河下是淮揚名菜第一鎮,歷代是個(gè)消費古鎮,富人多,食客多。所以廚藝大師就發(fā)明了各種菜肴來(lái)滿(mǎn)足富人的要求。如文樓蟹黃湯包,文樓漲蛋,宴樂(lè )的長(cháng)魚(yú)席,河下篆香樓的玉蘭片等,其中長(cháng)魚(yú)席花樣就有108樣而名揚海內外,近二年已對文樓進(jìn)行了修復擴建。筆者建議在文樓旁建個(gè)“淮揚菜陳列館”,在湖嘴大街或茶巷或估衣街再建個(gè)專(zhuān)門(mén)做河下最出名“長(cháng)魚(yú)席”的菜館。同時(shí)也建議多開(kāi)些地方特色小吃,即可吸引本城區食客,也可使外地游客嘗嘗淮安特色小吃。
軟兜長(cháng)魚(yú)
開(kāi)洋蒲菜
茶馓
湯包,口感特別好。
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