六月六姥姥送面羊,小外甥見(jiàn)舅如親娘。
親生娘管兒管不住,舅舅管外甥理應當。
傳統孝道和諧美德,常思面羊寓意深長(cháng)。
這是陵川民間流傳的一首童謠,童謠中說(shuō)的是當地的一種風(fēng)俗習慣, 每年陰歷六月初六, 姥姥、舅舅都要給外孫、外甥送“羊”,“羊”是一種面食,用面粉加工而成,也叫“面羊”。 當地許多人家每年都要制作“面羊”送給自己的外孫女。
做法:將揉好的面團平均分成幾份,把面揉成長(cháng)條,彎曲,成為月牙形,再揉一個(gè)圓形的面團,放在上面,用干凈的梳子在面團表面輕輕壓上花紋,再用剪刀剪出象征羊毛的造型,在一端將面團從中間剪開(kāi),象征羊腿,在另一端,裝上兩粒黑豆,成為“面羊”的眼睛。“送羊必須安上眼睛,不安眼睛就是瞎羊”,轉眼功夫,一個(gè)大羊背小羊、造型美觀(guān)、形態(tài)可愛(ài)的”面羊”就制作完成了。
相傳很早以前,上黨壺關(guān)鵝屋山下住著(zhù)一對勤勞夫妻,四十多歲才生養了一個(gè)孩子, 夫妻倆對孩子嬌生慣養,誰(shuí)知孩子長(cháng)大后對父母養育之恩全然不記,成了一個(gè)忤逆之子。夫妻倆沒(méi)有辦法,只好去找孩子的姥姥和舅舅商量如何管教。舅舅聽(tīng)后很生氣,決定把外甥接過(guò)來(lái)跟隨他去放羊,看到小羊羔跪著(zhù)吃奶,外甥隨口問(wèn)舅舅這是為什么?舅舅告訴他:“小羊出生后,母羊用奶水一口一口把它養大。小羊羔跪下吃奶是為了報答羊0養育之恩,這叫“羊羔跪乳”。小外甥聽(tīng)后幡然醒悟叩別舅舅、姥姥,決心回家做個(gè)孝順的兒子。舅舅送給他一只小羊羔讓其銘記,這天正是農歷六月初六。后來(lái)就演變?yōu)樗汀懊嫜颉保瑪盗繛殡p數,可以是四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)或者十二個(gè)。
整個(gè)陵川都興送羊,只要女兒生了孩子就送羊,或姑娘取過(guò)三年不生孩子,就提前送羊。
送面羊這種風(fēng)俗只在上黨地區流行,其他地方?jīng)]有。還有一種傳說(shuō):炎帝神農氏在此嘗百草、識五谷、傳農耕時(shí),先讓羊嘗,羊食之無(wú)礙,炎帝方頒令播種。 因此羊對人類(lèi)貢獻很大,被列為圖騰、奉為神明,成為兒童成長(cháng)的保護神。傳說(shuō)各異,但送“面羊”的風(fēng)俗作為一種傳統被這里的人們傳承了下來(lái)。