產(chǎn)品名稱(chēng)：靈昆假洞蝤蠓

產(chǎn)品別名：清蟹

產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州

產(chǎn)品特性：肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：　蝤蠓，學(xué)名鋸緣青蟹，屬名優(yōu)水產(chǎn)品，地處甌江口的龍灣區靈昆島盛產(chǎn)青蟹，故有“蝤蠓之鄉”美譽(yù)。

近年來(lái)，蝤蠓野生資源驟減，而人工養殖迅速崛起，全島養殖面積上萬(wàn)畝，多與文蛤混養，效益甚佳，平均畝產(chǎn)文蛤1噸、青蟹50多公斤，年產(chǎn)青蟹達1000余噸。據介紹，今年，溫州水產(chǎn)同行在上海創(chuàng )辦溫州水產(chǎn)精品商店之后，靈昆人即以此為窗口，將靈昆青蟹、文蛤推向上海，頗受青睞，尤其是“靈昆牌”注冊商標的蝤蠓，以肉肥膏腴、肥滿(mǎn)度高、味道純正、價(jià)格適中，而聲譽(yù)鵲起，成為國慶佳節饋送親友的最佳禮物。　蝤蠓有較高的營(yíng)養價(jià)值。蟹肉含蛋白質(zhì)19％， 脂肪8％，還有糖類(lèi)、各種維生素等，蝤蠓是宴席上的佳肴，是滋補品。靈昆地處甌江口，為海水、河水交匯處，自然餌料充足，是蝤蠓生活的理想場(chǎng)所。

產(chǎn)品歷史：系人工養殖迅速崛起。

青蟹，也可稱(chēng)蝤蛑，屬名優(yōu)水產(chǎn)品，是一種味道鮮美、營(yíng)養豐富的食用蟹。而地處我市甌江口的龍灣區甌江東側的靈昆灘涂，處于咸淡水交匯處，水質(zhì)肥沃，水溫適中，宜于青蟹(蝤蛑)繁殖生長(cháng)。 近年來(lái)，蝤蛑野生資源驟減，而人工養殖迅速崛起。全島養殖面積上萬(wàn)畝，多與文蛤混養，效益甚佳，平均畝產(chǎn)文蛤一噸、青蟹５０多公斤，全島年產(chǎn)青蟹達千余噸，故有“蝤蛑之鄉”的美譽(yù)。

靈昆青蟹，作為地方特產(chǎn)，曾作為朝廷貢品而久負盛名，靈昆島人以敢為天下先的精神，打破傳統的銷(xiāo)售方法，注冊了自己的品牌商標，尤其是“靈昆牌”蝤蛑以肉肥膏腴、肥滿(mǎn)度高、味道純正、價(jià)格適中等優(yōu)勢，獲得良好聲譽(yù)，如今“靈昆牌”青蟹已成為名牌產(chǎn)品，聞名遐邇，2003年還被溫州市人民政府認定為“溫州農業(yè)名牌產(chǎn)品”.

金秋時(shí)節，菊黃蟹肥，我市“靈昆”牌蝤蛑走出了溫州，走進(jìn)了杭州、上海等大都市，同時(shí)也成為人們走親訪(fǎng)友的最佳禮物之一。