槜李，是江南吳越文化的象征，更是見(jiàn)證嘉興歷史的活化石，“嘉興”地名是先有“槜李”后有嘉興，槜李在嘉興的歷史至少有2500年。近年來(lái)，秀洲區政府十分重視發(fā)展，1999年成立了嘉興市研究會(huì )，對嘉興槜李進(jìn)行深入研究，并與省農業(yè)廳一起開(kāi)展了槜李的搶救與開(kāi)發(fā)研究項目，來(lái)保護、發(fā)展、提升槜李，加快推進(jìn)秀洲槜李產(chǎn)業(yè)規模擴張與品質(zhì)提升，實(shí)現產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

槜李，在秀洲的種植歷史至少有2500年，秀洲槜李具有果型大，果皮厚，易剝離，成熟時(shí)呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙黃色，軟熟后化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱(chēng)諸李之冠，古為“江南貢品”，深受消費者青睞。

秀洲區一直以來(lái)十分重視槜李產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制訂了相關(guān)發(fā)展規劃，出臺了相關(guān)補助政策，對新種10畝以上槜李，每畝補助400元，開(kāi)展了“送苗到村、種樹(shù)到戶(hù)”的槜李千家行活動(dòng)，加快推進(jìn)秀洲槜李產(chǎn)業(yè)規模擴張與品質(zhì)提升。同時(shí)與浙江大學(xué)等單位合作開(kāi)展槜李良種篩選及其結實(shí)穩定性研究，破解槜李生產(chǎn)中座果率低、產(chǎn)量不穩定等技術(shù)難題，制訂了秀洲槜李生產(chǎn)技術(shù)規程，建立了一套質(zhì)量控制措施，確保槜李品質(zhì)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，槜李面積已有600多畝，每畝產(chǎn)值可達1.5萬(wàn)元。此次“秀洲槜李”通過(guò)地理標志農產(chǎn)品登記保護，對提升秀洲槜李知名度、提高產(chǎn)品附加值、增加農民收入等起到積極的推動(dòng)作用。

秀洲槜李

地域范圍

秀洲槜李農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為：浙江省嘉興市秀洲區，轄5個(gè)鎮2個(gè)街道115個(gè)行政村，東到油車(chē)港鎮錢(qián)家橋村，南到王店鎮三建村，西到新塍鎮旗星村，北到王江涇鎮雙塔村，地理坐標為東經(jīng)120°36′— 120°46′，北緯30°35′—30°43′，總面積542平方公里。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）獨特感官特征：秀洲槜李果型大，扁圓形，果頂平廣，頂洼淺凹陷，常有黃褐色指甲刻狀痕一條（即傳說(shuō)中的西施指痕印）。果皮厚，強韌，易剝離，底色黃綠，帶有暗紫紅彩色，且有黃褐色果點(diǎn)密布，成熟時(shí)呈暗紫色如琥珀。果面包裹一層白色果粉，似蒙了一層薄紗，讓秀洲槜李更顯得嬌媚迷人。秀洲槜李果肉淡橙黃色，軟熟后化漿，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱(chēng)諸李之冠，古為“江南貢品”。 （2）獨特的內在品質(zhì)指標 含可溶性固形物15.2%-16.8%，細嫩多汁，纖維少，無(wú)硬塊。含酸0.75-0.95%，富有多種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)；酸甜適可，味濃，有獨特的酒香味。 （3）秀洲槜李生產(chǎn)基地遠離集鎮、工廠(chǎng)等污染源，生產(chǎn)環(huán)境潔凈，合作社按照無(wú)公害和綠色食品生產(chǎn)要求種植生產(chǎn)。