大連草莓被譽(yù)為“水果皇后”，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛(ài)。

莊河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區草莓品質(zhì)最好。該地區地勢平坦，土質(zhì)疏松，酸堿度適中，所產(chǎn)草莓品質(zhì)上乘，營(yíng)養豐富，味道甜美，口感極佳，在東北及北京地區享有盛譽(yù)。2010年中國果蔬協(xié)會(huì )授予光明山鎮“中國草莓之鄉”稱(chēng)號。

近幾年，莊河草莓光明山地區開(kāi)始采用溫室大棚規模化種植草莓，現有草莓大棚8000多個(gè)，年產(chǎn)草莓2萬(wàn)噸，草莓日銷(xiāo)售量在200噸左右。通過(guò)不斷提高草莓栽植技術(shù)，停止施用化肥農藥，改用有機肥料和生物防治病蟲(chóng)害，光明山地區被大連市認定為“無(wú)公害草莓生產(chǎn)基地”，注冊的“金線(xiàn)溝草莓”商標被國家綠色食品發(fā)展中心審核認定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標志。

地域范圍

根據《農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規范》及莊河草莓獨特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境，適宜莊河草莓栽培區域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″，西起東經(jīng)122°29′10″，東至123°31′24″的范圍之內。其界定的邊界為東至栗子房鎮砬腰村火石嶺屯，西至明陽(yáng)鎮永勝村沙包屯，南至城關(guān)街道海洋村，北至塔嶺鎮隈子村隈子屯。保護面積20萬(wàn)畝，生產(chǎn)15萬(wàn)畝，產(chǎn)量60萬(wàn)噸，產(chǎn)值96億元。涉及到17個(gè)鄉鎮，129個(gè)村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

悠久的生產(chǎn)歷史、獨特的栽培方式和獨特的地理地貌特征、優(yōu)越的氣候條件和產(chǎn)地環(huán)境條件，形成了莊河草莓的優(yōu)良典型品質(zhì)。 （一）品質(zhì)特征1、外在感觀(guān)特征 （1）果形：果形美觀(guān)，呈心型，大小均勻、整齊，很少有畸形果。 （2）顏色：莊河草莓顏色鮮紅，有光澤。 （3）聞?dòng)X(jué)：莊河草莓有特殊的濃郁香味。 （4）口感：莊河草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，甜酸可口，營(yíng)養豐富，入口綿軟，無(wú)硬感。 2、內在品質(zhì)指標 據農業(yè)技術(shù)中心多次到質(zhì)量檢測檢驗部門(mén)的檢驗，莊河草莓可溶性固形物6.78-10.6%，總酸0.5-3g/kg，維生素C38.9-58mg/100g。（二）產(chǎn)品質(zhì)量安全規定 為了確保莊河草莓生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)安全，其產(chǎn)地環(huán)境必須符合無(wú)公害（GB/T18407.2-2001）綠色食品（NY/T391)的標準要求。生產(chǎn)中嚴格按照“無(wú)公害草莓技術(shù)操作規程”、“綠色食品草莓生產(chǎn)技術(shù)操作規程”或有機食品操作規程要求進(jìn)行。在農業(yè)生產(chǎn)的投入品上，嚴格按照無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)規定和綠色食品農藥（NY/T393)、化肥（NY/T394)的標準，規范農業(yè)投入品管理。其產(chǎn)品質(zhì)量安全標準符合無(wú)公害水果（GB/T18406.3-2001）或綠色食品草莓（NY/T844-2010)的要求。莊河露種的草莓絕大部分以出口為主，其產(chǎn)品生產(chǎn)和加工一直接受中華人民共和國莊河出口檢驗檢疫局的嚴格監督管理。草莓的速凍加工認真遵守國家食品衛生標準要求。與此同時(shí)，還建立了嚴格的產(chǎn)品追溯制度和不合格產(chǎn)品的召回制度。豐富的栽培經(jīng)驗、嚴格的科學(xué)管理、獨特的加工方式和質(zhì)量第一的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使莊河草莓不但優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，品味純正，檔次高，而且在國內外市場(chǎng)上具有較高的知名和占有率。