小小甘薯再平常不過(guò)，但在官橋鎮曙光村，甘薯卻成了一張閃亮的名片。

2013年11月，“曙光甘薯”地理標志證明商標順利通過(guò)國家工商總局商標局初審，正式進(jìn)入為期3個(gè)月公告期。不出意外的話(huà)，今年2月，曙光村的甘薯將正式拿到這一“國家級身份證”，成為繼豐州鎮石亭綠茶之后，我市第二個(gè)國家地理標志證明商標。

昨日，記者帶著(zhù)好奇，走進(jìn)曙光村，探尋小小甘薯爭取“國家級身份證”背后的故事。

輝煌 曾是遠近聞名地瓜村

曙光村，是由東村、坑內、西山、沃內、土地山5個(gè)自然村組成的村莊。

甘薯將拿到“國家級身份證”，最高興的莫過(guò)于曙光（西山）甘薯合作社的14戶(hù)成員。曙光（西山）甘薯合作社理事長(cháng)童保水介紹，曙光村地勢西北高、東南低，西北的山脈阻擋寒風(fēng)，而東南又有海風(fēng)調節，空氣溫暖濕潤，沙質(zhì)土壤富含磷、硒等微量元素，十分適合甘薯的種植。

獨特的地域條件，給曙光甘薯打上了天然的“防偽標志”。“曙光甘薯口感近似蛋黃。”70歲的曙光村村民童燦輝說(shuō)，不同于其他產(chǎn)地的甘薯，曙光甘薯里沒(méi)有難以下咽的細線(xiàn)狀的“筋”。

“在過(guò)去，我們村就是有名的地瓜村。”童燦輝告訴記者，1957年，村里的甘薯大豐收，一時(shí)名聲大噪，省里還把曙光村設為典型。“那時(shí)，省里農業(yè)專(zhuān)家還來(lái)村里開(kāi)現場(chǎng)會(huì )，檢驗甘薯種植產(chǎn)出情況。”

隨著(zhù)改革開(kāi)放，村民都外出打工做生意，就很少有人種植甘薯了。目前，曙光村1800多人口，留守在村里的大多是老人，很多土地由于無(wú)人耕種，漸漸荒蕪。

思變 成立合作社打響品牌

隨著(zhù)生活水平的提高，人們更加注重健康飲食，曾經(jīng)的粗糧又重新回到餐桌。2008年，當時(shí)還是曙光村村支書(shū)的童保水，決定重新打響“曙光甘薯”品牌，和童燦輝等十幾戶(hù)村民著(zhù)手成立合作社，種植甘薯。

“那時(shí)，很多田地都長(cháng)滿(mǎn)荒草。”童保水說(shuō)，合作社成立后，他們開(kāi)荒引渠灌溉，整合了400畝的土地種甘薯，通過(guò)根塊育苗，保證“曙光甘薯”的純正“血統”，用草木灰等有機肥料給甘薯施肥，保證甘薯的“原生態(tài)”。

之后，合作社在官橋菜市場(chǎng)設立了兩個(gè)曙光甘薯專(zhuān)門(mén)攤點(diǎn)，逐漸打開(kāi)知名度。有的顧客還通過(guò)電話(huà)預約，到田里現挖現買(mǎi)。另外，村民加工的地瓜干、地瓜粉還遠銷(xiāo)香港、廣東等地。

“我們的甘薯皮薄、香甜、口感綿軟，獨特的地理條件，造就了曙光甘薯的獨特風(fēng)味。”童保水說(shuō)，為進(jìn)一步打響品牌，2011年，合作社向國家工商總局遞交地理標志證明商標申請，以便讓曙光甘薯印上“獨有”的名片。

2013年11月，經(jīng)過(guò)國家工商總局認定，“曙光甘薯”進(jìn)入地理標志證明商標初審公告。

發(fā)展 一年種植三季 欲打進(jìn)大型商超

據介紹，曙光村僅640畝土地可以種出“曙光甘薯”，目前種植500畝左右。本土的曙光紅1號、2號每畝產(chǎn)量3500斤左右，一、二季產(chǎn)品每斤售價(jià)1.5元。

據了解，常規的甘薯種植每年兩季，農歷四月到七月為甘薯種植第一季，農歷九月到十二月為甘薯種植第二季。

“農歷十二月后，就很少有新鮮的甘薯。”童保水說(shuō)，為了提高曙光甘薯的市場(chǎng)競爭力，3年前，合作社就著(zhù)手培植冬熟甘薯。

通過(guò)覆蓋地膜的方法，讓甘薯在冬季不至于被凍死，經(jīng)過(guò)3年的摸索，合作社基本能控制在早熟地瓜上市之間出產(chǎn)，在每年農歷十月到來(lái)年的五月種植冬熟甘薯，填補這段時(shí)間新甘薯的空當。

去年，曙光村冬熟甘薯每斤售價(jià)在2.5元到3元之間，每畝冬熟甘薯產(chǎn)量3000斤以上，與一、二季的甘薯相比，每畝就能為農戶(hù)增收3000元以上。“冬熟甘薯價(jià)格高，但還是供不應求，預計價(jià)格還會(huì )上漲。”童保水說(shuō)。

“等拿到國家地理標志證明商標后，我們就更有信心了。”童保水說(shuō)，一年三季的甘薯，讓他們能全年為商超提供足量的新鮮甘薯。下一步，就是與商超洽談，將“曙光甘薯”打入商超，真正地大放“曙光”。

曙光甘薯

南安市官橋鎮曙光甘薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )

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鮮地瓜