彭集鎮所產(chǎn)花生皮白、質(zhì)優(yōu)、出米率大、含油量高，每百克含蛋白質(zhì)25—36克，含有8種人體必須的氨基酸和26種礦物質(zhì)及微量元素，具有延年益壽，延緩腦功能衰退的功效，俗有“長(cháng)生果”之稱(chēng)。彭集種植花生的歷史可追溯到清朝康熙年間，至今已有300年的歷史。現花生面積穩定在4.2萬(wàn)畝左右,平均單產(chǎn)達到387.9公斤,主要品種有魯花14號、平度204、8130、山農818、花育17等十幾個(gè)品種，該鎮連續多年被評為 “泰安市花生生產(chǎn)冠軍”。 目前該鎮全面實(shí)施了農業(yè)標準化生產(chǎn)，進(jìn)一步提高了花生的內在品質(zhì)和市場(chǎng)競爭力。并建有占地1.5萬(wàn)平方米的花生批發(fā)市場(chǎng)一處,有6個(gè)花生加工專(zhuān)業(yè)村,8家榨油廠(chǎng),200多個(gè)花生運銷(xiāo)大戶(hù),產(chǎn)品遠銷(xiāo)江蘇、安徽、河北等省，出口日本、歐洲等國家和地區。