喜鵲湖位于武漢市漢南區漢南農場(chǎng)境內，與毗鄰的長(cháng)江、東荊河、通順河三水相通，是武漢市濕地保護區。喜鵲湖自古屬云夢(mèng)古澤，唐宋時(shí)期，由于荊河和漢水的沖擊，方園三四里的古澤淤成平陸和湖泊，從此，這塊荒蕪之地有了人煙，靠湖漁獵為生的人們在這里繁衍生息。由于這里水草豐富，蘆葦叢生，經(jīng)常有喜鵲來(lái)此棲戲，當地的人們就依此稱(chēng)這片湖泊為“喜鵲湖”。“喜鵲湖”孕育了一代代漢南人，也積淀了漢南一帶的地域文化，她將繼續為漢南人民帶來(lái)喜氣和幸福。

“喜鵲湖”大閘蟹于2004年開(kāi)始養殖，經(jīng)過(guò)5年的努力，已經(jīng)取得了成功的養殖經(jīng)驗。2004年申報了無(wú)公害產(chǎn)品并獲得批準，2006年獲批綠色食品A級證書(shū)，2007年獲得農業(yè)部質(zhì)量管理中心頒發(fā)的HACCP認證，2008年獲得國家標準化委員會(huì )頒發(fā)的國家級綠色中華絨螯蟹標準化示范基地。