福康親王奉旨帶兵，來(lái)到閩粵一帶鎮壓叛亂。當他來(lái)到饒平黃崗時(shí)，黃崗長(cháng)官黃興設宴款待了他。因為日色太晚，一時(shí)找不到貴重的山珍海味，只好就便烹了肥嫩鮮美的“鞋底魚(yú)”請他。由于黃興事前沒(méi)有賄賂親王的中軍，中軍便從中作硬。宴席吃完后，福康親王回營(yíng)休息，路上，中軍對他說(shuō)：“大人，剛才席上所吃的魚(yú)名叫‘轎夫魚(yú)’，是一般轎夫苦力吃的賤物。黃興用這魚(yú)請大人，實(shí)在不恭！”親王聞言，面有慍色，心想等軍務(wù)辦完時(shí)，要給黃興一點(diǎn)厲害看看。

黃興得知這個(gè)消息，一時(shí)嚇得六神無(wú)主。黃興之妻賢慧機靈，一面安慰他，一面獻策說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)親王奉了乾隆皇帝口詔，不久將要到漳浦看望乾隆皇帝那個(gè)告老還鄉的太師蔡紳。據說(shuō)蔡紳大人在朝時(shí)對中軍勢利小人非常厭惡，官人何不寫(xiě)一封信火速派人送到他家，請他設法解圍。”黃興覺(jué)得有理，便立即照辦，星夜命家人帶信直奔漳浦蔡府。

數日后，福康親王來(lái)到漳浦拜訪(fǎng)蔡紳。蔡紳因為接到黃興的信，便特意大擺“鞋底魚(yú)”宴恭迎軟差。席上所有的菜肴，都是鞋底魚(yú)做的。有生炊的，有紅燒的，有油煎的，有清燉的等。福康親王一見(jiàn)，不禁詫異起來(lái)。蔡紳先發(fā)制人地說(shuō)：“親王大人，你道老夫為何辦了這魚(yú)宴來(lái)為軟差接風(fēng)呢？因為此魚(yú)名為‘富貴魚(yú)’，吃了一生享不盡榮華富貴，從前老朽每逢科舉應試或是赴任，家母必享此魚(yú)讓我吃，果然連連升遷。我們這一帶官民人等，都以此祥瑞佳肴奉敬達官貴人，大人無(wú)妨多吃，管叫你旗開(kāi)得勝。”福康親王聞言，將信將疑地問(wèn)：“那為何有人說(shuō)此魚(yú)叫‘轎夫魚(yú)’，是轎夫苦力所吃的賤物？！”那中軍在一旁聽(tīng)了，嚇得面如土色。

福康親王深信蔡紳的話(huà)，便放開(kāi)肚皮大吃起來(lái)。不久，他果然一舉蕩平叛亂，還以為真的是吃“鞋底魚(yú)”的緣故呢！回京后，他便把中軍發(fā)配到新疆充軍，并向乾隆舉薦黃興任潮州知府。