毛臉家涼粉是江蘇省連云港市灌南縣的特產(chǎn)。灌南毛臉家涼粉,江蘇著(zhù)名豆制品品牌,中華老字號,是灌南傳統名特產(chǎn),始創(chuàng )于清初康熙十三年間,即公元一六七四年,距今已有三百多年的歷史。
“毛臉家”豆制品品牌歷史悠久,灌南“老字號”代名詞在本縣早已叫響,深受人民的喜愛(ài)。“毛臉家”在本地同行業(yè)中始終處于領(lǐng)先地位,事業(yè)發(fā)展常有創(chuàng )新之舉。
“毛臉家”涼粉用優(yōu)質(zhì)綠豆,黃豆等谷類(lèi)和采用獨特的純手工制作工藝而成,色味純正,豆味十足,豆制品中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C,軟化血管、調節血液酸堿平衡等多種保健功能、是筵席酬賓的理想佳品。
“毛臉家”豆制品文化:綠色健康,營(yíng)養美味,“毛臉家”品牌建立以來(lái)一直秉承“從農田到餐桌,引領(lǐng)健康食品”的理念,率先打造一條為人們提供全方位健康、放心、養生的飲食生活!