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灌南淮山藥

灌南淮山藥是江蘇省連云港市灌南縣的特產(chǎn)。灌南縣淮山藥地道純真,肉潔質(zhì)脆,口感細膩,劫病保健效果上乘。

灌南縣有著(zhù)100余年淮山藥種植歷史,由于該縣地處暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡地區,氣候條件優(yōu)越,溫光資源豐富,而且土壤富含鉀素,水、土無(wú)污染,加之輔以科學(xué)的栽培技術(shù),生產(chǎn)出的淮山藥地道純真,肉潔質(zhì)脆,口感細膩,劫病保健效果上乘。近年來(lái),由于國內外市場(chǎng)對山藥產(chǎn)品需求量不斷增加,市場(chǎng)價(jià)格持續走高,種植效益十分可觀(guān),一般年景每畝純效益在3000元左右,是種糧的4倍,2004年每畝種植效益高達5000元以上。目前,該縣淮山藥已成為我省主要特色蔬菜基地之一,產(chǎn)品遠銷(xiāo)日本、韓國等地,深受客商好評。

目前全縣淮山藥種植面積已發(fā)展到3.1萬(wàn)畝,主要集中在花園、三口、百祿、小窯等鄉鎮,年產(chǎn)淮山藥鮮品4.6萬(wàn)余噸。僅此一項2004年的種植收益將達1.55億元。目前已創(chuàng )建無(wú)公害淮牌淮山藥、荷蕩牌淮山藥品牌二個(gè),創(chuàng )建綠色食品綠韻牌淮山藥品牌一個(gè),年產(chǎn)無(wú)公害淮山藥約3.8萬(wàn)噸,綠色淮山藥0.8萬(wàn)噸。

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