鹽邊縣位于四川省西南角，是一個(gè)多民族雜居縣，境內居住著(zhù)漢族、彝族、苗族、回族、傣族、納西族等十九個(gè)少數民族，有“八分耕地，一分水，九十一分林草坡”之稱(chēng)。鹽邊栽植桑樹(shù)歷史悠久。公元四世紀，“南方絲綢之路”途經(jīng)涼山、攀枝花，帶來(lái)桑樹(shù)種源，沿線(xiàn)人民受其影響開(kāi)始栽植。明未清初年間發(fā)展迅速，在當時(shí)的 “寧遠府阿所拉地”（今鹽邊縣健康、漁門(mén)、永興等鄉鎮）大力種植桑樹(shù)，民國初年桑樹(shù)發(fā)展達到一定水平。據《寧屬林產(chǎn)調查》記載，鹽邊常年盛產(chǎn)桑樹(shù)30多萬(wàn)株，是寧屬地區桑樹(shù)栽植最多，發(fā)展最快的縣。 民國初年至70年代中期，鹽邊蠶桑業(yè)的發(fā)展停留在60萬(wàn)株，且多為實(shí)生桑品種，桑椹產(chǎn)量少，果粒小，酸澀味較重。80年代，鹽邊縣委、縣政府高度重視桑椹生產(chǎn)，依托地域優(yōu)勢及攀西獨特的陽(yáng)光、土壤及氣候優(yōu)勢，引進(jìn)良桑品種，扶持全縣各鄉鎮大力發(fā)展桑樹(shù)。1984年全縣桑樹(shù)種植113萬(wàn)株，面積1100畝；1992年種植1700萬(wàn)株，面積18000畝；到2010年桑樹(shù)面積超60000畝，年產(chǎn)桑椹6500余噸，年產(chǎn)值達5000萬(wàn)元以上。 鹽邊桑椹產(chǎn)量高，果粒大，營(yíng)養豐富，富含氨基酸、維生素、β-胡蘿卜素及花青素等。上世紀未，鹽邊桑椹主要用于中藥材、桑椹膏及桑椹酒等。近年來(lái)，鹽邊縣加快了桑椹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成立協(xié)會(huì )并組織商戶(hù)統一收購鮮果進(jìn)行集中銷(xiāo)售，產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、大連、重慶、成都、昆明等各大城市，市場(chǎng)供不應求，深受消費者的青睞，市場(chǎng)前景廣闊。

地域范圍

鹽邊桑椹農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括四川省攀枝花市鹽邊縣漁門(mén)鎮、永興鎮、惠民鄉、國勝鄉、鱤魚(yú)鄉、箐河鄉、溫泉鄉、紅寶鄉、格薩拉鄉、共和鄉、紅果鄉等11個(gè)鄉（鎮）。地理坐標為東經(jīng)101°06′17″-101°47′45″，北緯26°47′46″-27°07′35″，東到共和鄉東界，南到紅果鄉南界，西到溫泉鄉西界，北到紅寶鄉北界。保護面積265000公頃，年產(chǎn)量11000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：鹽邊桑椹果實(shí)較大，橢圓形；果長(cháng)1-3厘米，果徑1厘米左右；表面不光滑，黑紫色，色澤穩定，干品仍呈黑紫色；果汁多，甜而帶有微酸味。 （2）內在品質(zhì)指標：鹽邊桑椹可溶性固形物≥13%，花青素≥1500㎎/㎏，含有豐富β-胡蘿卜素和氨基酸。 （3）質(zhì)量安全規定：符合《無(wú)公害水果》(GB18406.2-2001)標準的安全要求。