“龍王貢韭”產(chǎn)于成都市青白江區龍王鎮,行政區劃包括:雙埝村、牟池塔村、梁灣村、清平村、紅樹(shù)村、青光村、三方村、清潔村、天平堰村和龍王社區,共9個(gè)行政村和1個(gè)社區。產(chǎn)地位于東經(jīng)104°15′00″—104°18′45″,北緯30°45′00″—30°47′30″之間,介于海拔482到498米之間,總面積29.5平方公里。其種植史可追溯至清朝初年,因其“色潤干爽,肉嫩細滑,味香濃郁”等獨特品質(zhì),深受消費者喜愛(ài)。相傳在清朝咸豐年間,咸豐皇帝食后贊不絕口,指定龍王的韭黃作為宮廷貢菜,由此龍王韭黃享有“貢韭”的美譽(yù)。
龍王貢韭色澤鵝黃,干爽鮮嫩,外形飽滿(mǎn)豐潤,潤澤光亮,富有彈性,呈現堅挺脆嫩狀態(tài),無(wú)萎焉、無(wú)疲軟、無(wú)枯萎黃葉、無(wú)傷痕、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)爛斑。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:境內為低山、淺丘、平原三種地貌,以平原淺丘為主,屬都江堰自流灌溉區。產(chǎn)地土壤的pH值在6.5~7.5之間,能排能灌,土壤90%為壤土或粘壤土,是龍王貢韭生長(cháng)的獨特土壤條件(全國大多數地區韭黃適宜生長(cháng)土壤為沙土)。
(2)水文情況:境內有清白江、毗河、西江河三大河流,水庫星羅棋布,總庫容達80萬(wàn)立方米,農田得到自流灌溉。地下水蓄量充沛,水質(zhì)為軟水,常年水溫維持在16℃左右,無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)味。水利設施、天然水系和優(yōu)質(zhì)的地下水資源,為龍王貢韭生產(chǎn)及特色品質(zhì)的形成提供了有利條件。
(3)氣候情況:龍王貢韭產(chǎn)地屬內陸亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,無(wú)霜期長(cháng),年平均氣溫16.2℃,最熱月平均氣溫25.6℃(7月),最冷月平均氣溫5.4℃(1月),年積溫5932℃,全年無(wú)霜期273~279天,年平均降雨量925.4mm,年平均日照1239.1小時(shí),相對濕度82.6%,適合多種農作物生長(cháng),龍王貢韭多在春秋兩季播種。
(4)人文歷史情況:龍王貢韭系成都市青白江區龍王鎮生產(chǎn)的獨特品種—韭黃,因其“鞘短葉長(cháng)、干爽細嫩、香味濃郁,營(yíng)養豐富”的獨特品質(zhì),清咸豐年被選作貢品進(jìn)入宮廷,成為皇家御用菜品,咸豐皇帝食后贊不絕口,被指定為宮廷貢菜,美其名曰“龍王貢韭”。詩(shī)曰“龍王貢韭天下無(wú),色如鵝黃三尺余”。龍王鎮的韭黃種植史可追溯至清朝初年,《廣志》曰:“弱韭長(cháng)一尺,出蜀漢”。民間百姓也流傳著(zhù)不少贊譽(yù)龍王貢韭的詩(shī)句:“韭菜極品在龍王,羊脂凝雪碧玉裳。入口滑嫩不勝嚼,年宵必登雅俗堂”,“貢韭緣何載譽(yù)多,沸湯翻滾不沉沒(méi)。出水芽黃色未改,滋身健體傳金科”,“一廂溝壟筑深閨,黃壟孕就美人胚。玉體成長(cháng)黃帝愛(ài),龍王韭黃留豐碑”。可見(jiàn)龍王貢韭的口碑!
因其獨特品質(zhì),龍王貢韭深受消費者喜愛(ài),并榮獲首屆成都市(國際)農業(yè)博覽會(huì )金獎和2007年“四川魅力農品三十強”稱(chēng)號。2008年底龍堰牌
龍王貢韭進(jìn)入第二屆“四川名牌農產(chǎn)品”候選名單。2008年11月由0四川省委農辦、四川省人民政府新聞辦主辦的“為天府農業(yè)喝彩”——四川農村改革開(kāi)放30周年巡禮大型紀念活動(dòng)中,龍王貢韭進(jìn)入“天府十寶”候選名單并在公眾投票中名列第三名。近年來(lái)隨著(zhù)成都統籌城鄉實(shí)驗區的建設,大力發(fā)展現代農業(yè),走特色農業(yè)和品牌農業(yè)之路,以特色打市場(chǎng),以“公司+協(xié)會(huì )+基地+農戶(hù)”的架構,實(shí)行統一規劃土地,統一采購化肥農藥,統一銷(xiāo)售價(jià)格,統一商標和條形碼,統一包裝和品牌宣傳,統一在批發(fā)市場(chǎng)和大型商業(yè)超市建直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的“六統一”運作模式,引導農民從傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉變。龍王鎮在加大科技投入和保持地方品種二五葉的同時(shí),與河南平頂山韭黃研究所簽定了戰略合作協(xié)議,引進(jìn)了平韭4號,平豐6號,平豐8號,賽松4個(gè)新品種,通過(guò)種植從而篩選出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的適合龍王鎮種植的韭黃主推品種和搭配品種。青白江區已實(shí)現無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地整體推進(jìn),龍王貢韭已通過(guò)無(wú)公害農產(chǎn)品認證,產(chǎn)品暢銷(xiāo)四川、重慶、陜西、湖北、上海等多個(gè)省市,銷(xiāo)售前景看好,市場(chǎng)潛力巨大。目前正在規劃形成1440公頃的龍王貢韭特色產(chǎn)業(yè)帶和發(fā)展韭黃宴以拉長(cháng)龍王貢韭的產(chǎn)業(yè)鏈。
地域范圍
龍王貢韭產(chǎn)于四川省成都市青白江區,發(fā)源于岷江的毗河以南,龍泉山脈淺丘地帶,毗鄰龍泉驛區、新都區。龍王貢韭產(chǎn)地位于東經(jīng)104°15′00″-104°18′45″,北緯30°45′00″-30°47′30″之間,介于海拔482到498米之間,總面積29.5平方公里,地域范圍包括青成都市白江區龍王鎮的雙埝村、牟池塔村、梁灣村、清平村、紅樹(shù)村、青光村、三方村、清潔村、天平堰村和龍王社區,共9個(gè)行政村和1個(gè)社區。