巴塘南區辣椒距今已有上百年的種植歷史，根據史料記載南區辣椒是光緒三十二年趙爾豐在巴塘試辦墾務(wù)時(shí)引進(jìn)的，因此南區辣椒在藏語(yǔ)中稱(chēng)為“甲果”。生長(cháng)在海拔2500米高原山區的南區辣椒含豐富的維生素群，十八種氨基酸及多種對人體有益的微量元素。其維生素C含量是其它辣椒品種的七倍，微量元素硒更是一種人體必需的重要活性元素，它的重要性在于可清除人體內過(guò)量的活性氧自由基，能提高機體免疫力，有抗衰老作用，且可作為部分重金屬元素的天然解毒劑，還可降低黃曲霉素B的毒性，能明顯抵制許多致癌劑的致癌病變，經(jīng)常食用南區辣椒能最大程度地降低癌癥的發(fā)病率。

巴塘南區辣椒

地域范圍

巴塘南區辣椒農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為四川省甘孜州巴塘縣的南部地區，主要涉及竹巴龍、蘇哇龍、昌波、中心絨鄉等四個(gè)鄉。地理坐標為：北緯28°46－30°38′，東經(jīng)98°58′－99°45′，保護規模為860公頃，年產(chǎn)量500噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：巴塘南區辣椒品質(zhì)特點(diǎn)為形美、皮薄、味足，其大小均勻，色澤光亮鮮艷，果肉薄，辛辣味強。巴塘南區辣椒常作為藏族地區醋海椒的主要原料，藏語(yǔ)稱(chēng)“斯醋”。 （2）內在品質(zhì)指標：巴塘辣椒含豐富的維生素C和辣椒素，維生素C≥ 40mg/100g，辣椒素≥80mg/100g，普通辣椒的辣椒素含量約為40-60mg/100g。 （3）安全要求：巴塘南區辣椒質(zhì)量符合《無(wú)公害食品 茄果類(lèi)蔬菜》NY5005-2008的要求。