藍田鎮里仁村是盛產(chǎn)香榧之地，它座落在美麗的風(fēng)景區——黃山腳下，青山環(huán)抱著(zhù)整個(gè)村莊，離屯黃公路只有5華里，一條新澆筑的柏油路直接外面的世界。里仁的香榧有著(zhù)千年的歷史，部分的香榧樹(shù)是祖傳下來(lái)的，香榧的收入是當地農民的主要經(jīng)濟收入，正所謂“前人栽樹(shù)，后人乘涼”。

里仁種植香榧已近2000年。這榧樹(shù)又叫野杉，長(cháng)在深山中，興許這榧樹(shù)原來(lái)就是這山中所產(chǎn)亦未可知。四鄉的人都羨慕里仁有此佳果，提出要帶回本村栽植，里仁村人自古有寬德仁厚的傳統，說(shuō)挖去栽嘛。里仁的山場(chǎng)里，無(wú)論是用插枝、用壓條、用分根的方法，榧樹(shù)都能長(cháng)得枝繁葉茂得佳果；若移栽到別處，就再也結不出原味的榧子。

里仁的村主任吳旺生伙同幾個(gè)生意人把村里散落在各家各戶(hù)的香榧聚集收購起來(lái)，改進(jìn)加工技術(shù)，采用精細包裝，形成品牌效應。同時(shí)，積極聯(lián)系省內外大型商場(chǎng)、超市、批發(fā)部，統一銷(xiāo)售，結束了過(guò)去里仁村的農民自謀銷(xiāo)售渠道的歷史。廣大村民不僅得到了實(shí)惠，也使里仁香榧的名氣越來(lái)越響。

香榧是一種干果，具有潤肺之功效，它的特別之處就是頭年春天開(kāi)花，到了次年才可以采摘果實(shí)。香榧樹(shù)生命力極強，管理方便，不用施肥、打農藥，是純天然的綠色食品。里仁香榧以它獨特的香脆，聞名了整個(gè)黃山市。香榧給里仁村民帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟效益，也使藍田鎮走出黃山，走向全國，帶來(lái)了一道靚麗的風(fēng)景。