徐堡村以棗樹(shù)種植為主導產(chǎn)業(yè)，棗樹(shù)種植面積達1500畝，農民人均純收入17867元。2003年該村成立了棗種植專(zhuān)業(yè)合作社，在保留傳統棗樹(shù)的基礎上，先后引進(jìn)了金絲小棗、贊皇大棗、梨棗、冬棗等十幾個(gè)品種，并通過(guò)自主研發(fā)，培育出可提前一個(gè)多月上市的人參棗、靈芝棗等早熟新品種。為更好發(fā)展一村一品建設，該村依托合作社，本著(zhù)“民管、民辦、民受益”的原則，圍繞大棗生產(chǎn)的特點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。合作社擁有分檢車(chē)間、儲備冷庫和實(shí)驗室；有社員128人，組成不同的專(zhuān)業(yè)小組，帶動(dòng)500余農戶(hù)；每戶(hù)建有生產(chǎn)管理檔案，堅持實(shí)行標準化、無(wú)公害生產(chǎn)及對棗樹(shù)的統一管理，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)全過(guò)程記錄，合作社有專(zhuān)人全程監管。為擴大銷(xiāo)售渠道，合作社積極進(jìn)行市場(chǎng)分析，以各大超市為主攻方向，對大棗進(jìn)行宣傳和推銷(xiāo)。

2006年徐堡村注冊了“徐堡”牌商標，并獲得地理標志產(chǎn)品保護命名及無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認定。為維護和提升產(chǎn)品的品牌聲譽(yù)，徐堡村除與科研院所、農技部門(mén)簽訂科技服務(wù)協(xié)議外，還定期聘請大專(zhuān)院校、研究所的專(zhuān)家及種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心技術(shù)人員對村民進(jìn)行培訓和田間指導，將技術(shù)要點(diǎn)制作成光盤(pán)、展牌，讓社員看得見(jiàn)，學(xué)得會(huì )。

通過(guò)不懈的努力，徐堡村的大棗不僅在天津市場(chǎng)上供不應求，而且還打入北京的幾大超市，成為熱銷(xiāo)產(chǎn)品。

徐堡大棗

地域范圍

徐堡大棗分布于天津北辰區雙口鎮地區，距天津市區15km。坐標為東經(jīng)116°56′～117°03′、北緯39°10′～39°17′之間，海拔5m～7m。東臨北辰區雙街鎮、北倉鎮、青光鎮；南與西青區楊柳青鎮接壤；西與武清區王慶坨鎮、汊沽港鎮毗鄰；北與武清區陳咀鎮為界。分布于徐堡村、岔房子村、東堤村、線(xiàn)河一村、線(xiàn)河二村、上河頭村、中河頭村、下河頭村等地。總種植面積1333.33公頃，大棗年總產(chǎn)量約為10000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：徐堡大棗屬早熟鮮食品種。果實(shí)長(cháng)橢圓形，果實(shí)橫縱徑2.20cm×4.10 cm；平均單果重14.26 g，果實(shí)色澤鮮艷，果肉酥脆，汁液多，風(fēng)味酸甜適口。肉厚核小，核紋淺。果皮薄，品質(zhì)極佳，適于鮮食。 2、內在品質(zhì)特征：徐堡大棗營(yíng)養豐富，含人體所需的多種維生素。其單果實(shí)重11.2～15.6g，可溶性總糖含量20.87～25.80%，可滴定酸0.26～0.34%，Vc含量256.0～286.5mg/100g，可溶性固形物含量22.4～25.8%，粗纖維含量1.18～1.36%，含鋅量2.6～2.9mg/kg，含鐵量0.89～1.38 mg/100g，水分含量71.8～74.6g/100g。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規定：徐堡大棗產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)強制性技術(shù)規范要求，參照中華人民共和國國家食品衛生標準GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》、GB25193-2010《食品中百菌清等12種農藥最大殘留限量》、GB26130-2010《食品中百草枯等54種農藥最大殘留限量 》、GB28260-2011《食品中阿維菌素等85種農藥最大殘留限量》，NY5112-2005《無(wú)公害食品 落葉核果類(lèi)果品》等有關(guān)規定執行等有關(guān)規定執行。