據史書(shū)記載，400多年前烏山曾有稻米進(jìn)貢朝廷，“烏山貢米”由此而得名。而望城隆平烏山貢米種植專(zhuān)業(yè)合作社，是袁隆平直接授權的湖南省第一家隆平高科種糧專(zhuān)業(yè)合作社基層社，也是湖南成立時(shí)間最早、經(jīng)營(yíng)規模最大、社員戶(hù)數最多、綜合實(shí)力最強的農民專(zhuān)業(yè)合作社之一。

望城隆平烏山貢米種植專(zhuān)業(yè)合作社合作社成立于2007年8月，目前擁有固定資產(chǎn)1538萬(wàn)元，糧食總庫容達12000噸。合作社輻射周邊3個(gè)鄉鎮，帶動(dòng)農戶(hù)5870戶(hù)，年種植優(yōu)質(zhì)水稻和高產(chǎn)雜交水稻30650畝，其中“烏山貢米”原料基地6500畝，年糧食總產(chǎn)量達27189噸，年總產(chǎn)值達8156萬(wàn)元。