官垌鎮歷史上屬廣西博白縣管轄，古稱(chēng)石梯山，清咸豐年間又稱(chēng)內安定堡，1953年8月才改屬浦北縣至今，是浦北小窩流水養魚(yú)的主要起源地。早在清代，官垌當地居民就已開(kāi)始在溪邊挖窩筑塘，放養草魚(yú)苗，素以“小窩養大魚(yú)”著(zhù)稱(chēng)。官垌草魚(yú)就是因主產(chǎn)于官垌鎮特定的流水養魚(yú)而得名。 建國后，官垌草魚(yú)養殖面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，至上世紀八十年代中期，官垌草魚(yú)養殖一度成為廣西淡水養殖的先進(jìn)典型。中國科學(xué)技術(shù)出版社1991年8月出版的《中國淡水養殖技術(shù)發(fā)展史》，把浦北縣列入廣西12個(gè)流水養魚(yú)縣之一。 進(jìn)入二十一世紀以來(lái)，浦北縣進(jìn)一步加大對官垌草魚(yú)的養殖開(kāi)發(fā)力度，不僅將官垌草魚(yú)作為浦北縣農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，而且對其發(fā)展做了長(cháng)期規劃。

官垌草魚(yú)體形延長(cháng)，前部略呈圓筒形，后部稍側扁，體大、鱗大；體側草黃色，背部青灰色，腹部灰白色，體表色澤鮮明；肌肉光澤潤滑，指壓肌肉結實(shí)有彈性；肉質(zhì)嫩滑帶有韌性，食用無(wú)泥腥味，味道鮮美，口感好。

據廣西分析測試研究中心的檢測，官垌草魚(yú)富含多種維生素、不飽和脂肪酸以及多種人體必需氨基酸等，其中，維生素A含量為13.9μg/100g、維生素D含量為3.01μg/100g、維生素E為2.22mg/100g，氨基酸中以谷氨酸、門(mén)冬氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸含量較高，分別為2.55%、1.71%、1.57%、1.36%。據農產(chǎn)品地理標志委托檢測機構---農業(yè)部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試中心（南寧）抽樣檢測，官垌草魚(yú)每100克鮮魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)≥18.3g，脂肪≤2.2g，鈣≥25.4mg，鋅≥0.412mg，鐵≥0.5mg。

官垌草魚(yú)生產(chǎn)區域包括浦北縣官垌鎮、六硍鎮、平睦鎮、寨圩鎮、福旺鎮、小江鎮等6個(gè)連片鎮所屬的56個(gè)行政村，其中主產(chǎn)地是官垌鎮、六硍鎮、平睦鎮，地理坐標為東經(jīng)109°32'—109°51'，北緯21°18'—22°34'。具體地域范圍是：東起平睦鎮良村、富足、六峰村，六硍鎮白花、關(guān)棒、新坡村；西至福旺鎮北蘭、坡心、鎮腳村，寨圩鎮仁旺、秋香村；南起平睦鎮平安、新塘村，官垌鎮的月光村，小江鎮黎木、鳳平、蘇村；北至寨圩鎮朋山、平村，六硍鎮門(mén)樓、大能、六秀村。官垌草魚(yú)養殖總面積為330公頃，年魚(yú)總產(chǎn)量4800噸。