光坡紅香薯栽培起源于清朝康熙年間，從福建沿海先后傳入湛江、欽州、北海、防城等沿海地區，它具有獨特的五個(gè)棱狀葉片特征，歷經(jīng)幾百年的栽培歷史，僅適應沿海砂壤土、亞熱帶氣候生長(cháng)。過(guò)去由于受栽培技術(shù)和土壤影響，大部分地方產(chǎn)量極其低下。新中國成立后，各沿海地區從外省新引進(jìn)高產(chǎn)紅薯新品種種植，導致在兩廣一帶沿海地區種植的該品種相繼被淘汰。2001年，港口區光坡鎮的農業(yè)技術(shù)人員在該鎮的光坡村和紅沙村發(fā)現了農民還保留有少量該原種，經(jīng)精心選育，現已選育出1500畝的種苗基地。據調查，現在該品種在兩廣一帶僅在防城港市港口區光坡鎮生長(cháng)栽培，每年只能在當地8月份才能種植，由于薯色紅潤，具有糯香味，故命名為“光坡”紅香薯。該品種含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等對有人體有益的礦物質(zhì)，口感營(yíng)養極佳，確實(shí)是薯中極品。