青海循化美不美，先聽(tīng)一首《尕撒拉》
“要想游覽來(lái)循化，請把河橋跨，看見(jiàn)一個(gè)尕撒拉，你會(huì )喜歡她，遠方的朋友到，我家來(lái)做客，熱情好客循化人，讓我留戀他……”2010年這首熾手可熱的歌曲《尕撒拉》火遍大江南北，歌手雪兒達娃高亢嘹亮的歌喉深情演繹，道出了大美青海循化之美……
被譽(yù)為高原“西雙版納”的循化撒拉族自治縣位于青海省東部邊緣，黃河上游的河谷地帶，它與甘肅的積石山和臨夏縣相接，與青海的民和和化隆縣相鄰。縣城平均海拔1800，總面積2100平方公里，以撒拉族為主，兼回族、藏族，漢族等共12萬(wàn)人口。
循化屬于高原大陸氣候，四面環(huán)山，生生不息的黃河流經(jīng)此地，養育了這里的土地和人民，循化以獨特的民族風(fēng)情和特色旅游文化吸引了無(wú)數游人前去追蹤和探尋。循化縣最著(zhù)名的旅游風(fēng)景區孟達天池被譽(yù)為國內三大天池之一，也是青海省與塔爾寺、青海湖并肩的4A級景區。
循化民風(fēng)淳樸，自然和人文景觀(guān)薈萃，文化底蘊深厚而輝煌，古文化、古遺跡的陸續發(fā)掘，仰韶文化、齊家文化等再次證明循化歷史久遠而聞名。它是中華文明的發(fā)源地之一，是全省古遺跡文化最多，歷史最長(cháng)的第二大縣。
循化尕撒拉專(zhuān)指循化撒拉人的統稱(chēng)，撒拉人自古熱情又好客，賽過(guò)草原上的牧民。循化的人文建筑突出強烈的色彩沖擊，不管生態(tài)園或者農家樂(lè )，木制門(mén)窗、椽柱都由深黃色油漆粉飾，顯得金碧輝煌，具有幾分古色古香的韻味，當地人講，有點(diǎn)像現代版紫禁城的感覺(jué)。
循化縣的美食屬于全省最美味獨特的。循化撒拉羊肉尕面片，循化烤羊肉、燙面油香、散飯、攪團、馓子、大盤(pán)雞……，隨著(zhù)旅游業(yè)的不斷開(kāi)展，帶動(dòng)了周邊經(jīng)濟的發(fā)展，雖然循化在基礎設施建設方面有待于更上一層樓，可循化人的幸福指數特別高。
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