安順有什么特色好吃的-店鋪推薦
在旅行的途中是少不了美食的，安順除了可以觀(guān)賞美景以外，當然可以品嘗美食，如果你不知道去吃哪些美食，可以嘗試一下下面這些，不管是想吃什么都可以滿(mǎn)足你喲。
小鍋涼粉
安順代表性小吃，把切成方塊的米豆腐、火腿、洋芋(土豆)等多種配菜放在小鍋里燉，同時(shí)加入了當地豆腐乳而有一種特殊的香味，別忘了吃時(shí)搭配一杯涼爽的玫瑰水。
小芳砂鍋涼粉：經(jīng)營(yíng)20多年的老店，總店現在遷到顧府街南側路東的小巷子里。
安順代表性小吃，類(lèi)似小火鍋，好吃的關(guān)鍵是店家配好的秘制湯鍋。你可以隨意點(diǎn)喜歡的菜和肉煮成一鍋，美美的吃上一頓。
龍老太奪奪粉：儒林路經(jīng)營(yíng)多年的老字號，有辣子雞鍋、清湯鍋、麻辣鍋、酸辣鍋和鴛鴦鍋可選，必點(diǎn)的是方塊涼粉，現搬到普定路上。
分紅燒和清湯兩種，建議直接來(lái)紅燒的就好，很香不辣，里面的牛肉塊也實(shí)在，還配有酸甜腌蘿卜解膩。
支記牛肉粉：有多家分店，牛肉湯很正，距老城最近的一家新橋分店在武廟對面馬路的小巷子里。
安順胡記牛肉館：受歡迎的老字號，有裹面炸辣椒、拌蒜苔等獨家小菜，位置在中華東路46號立交橋旁。
蕎麥做的涼粉，需用刮子從一大塊涼粉上刮下來(lái)，吃起來(lái)軟軟的，拌有油炸黃豆、花生米、辣椒油和當地的豆腐乳。
陳玲蕎涼粉店：蔣衙街與涼粉街交叉口。
剪粉
剪粉也叫卷粉，是把一大片薄薄的米粉卷起來(lái)剪斷，拌入當地特有的辣醬和配菜，吃起來(lái)特別入味。
盧家超薄剪粉小吃店：超薄的粉吃起來(lái)很韌，特色雞辣子味道不錯，位置在蔣衙街39號。
盧記關(guān)嶺超薄卷粉店：可以看到剪粉的制作過(guò)程，位置在儒林路63號附近。
鹵粉
常見(jiàn)的街頭小吃，配菜和配料很多，好吃的關(guān)鍵是拌粉的鹵湯、鹵味和各種配菜調料，粉有寬粉、細粉可選。
趙記鹵粉：很火的老字號，據說(shuō)一碗粉有20多種配料，寬寬的苕粉條很受歡迎，位置在中華西路鳳儀小學(xué)對面。
除此之外，在安順美食不問(wèn)出處，還能吃到? ?道的凱里酸湯粉、遵義豆花粉、貴陽(yáng)腸旺粉等等。
甜品水果冰粉&冰槳
消暑、解辣的最佳冷飲，冰粉用木瓜籽做成，加上滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮水果塊、堅果碎和冰塊，一碗清涼爽口。冰槳是在冰塊里加了糯米再打碎，口感軟綿，可以選擇任一種水果口味。
小舒冰漿冰粉：已傳承三代的老字號，水果塊很新鮮，配料足，在顧府街路東的小巷子里。
陳記山城冰粉：知名老字號，在蔣衙街和涼粉街的交叉口。
沖沖糕很特別，制作這道甜品的大錫壺可以?xún)捎茫劝褖厣w模具里的糯米糕用蒸汽蒸熟，再將荸薺粉用壺里開(kāi)水調成糊，加入糯米糕和堅果碎，吃的時(shí)候用勺子攪拌均勻，滿(mǎn)口都是米香。
另一道八寶飯就是拌上紅棗、薏米、蓮子、桂圓的糯米飯，蒸熟后澆上糖鹵汁。這兩道甜品都是微甜口，吃起來(lái)很暖。
鑫榮甜品：生意紅火，除了甜品還有其他小吃，位置在顧府街路東的小巷子里。
原新橋甜品店：知名老字號，在蔣衙街西側的涼粉街上。
就像是紅糖酒釀小圓子，加了花生碎，口感微甜，糯米圓子嚼勁十足，很暖胃。
林記甜品：經(jīng)營(yíng)20多年的老店，所有食材都是自制，除了甜酒粑，還有湯圓和紅糖稀飯，位置在儒林路57號。
小吃絲娃娃
貴陽(yáng)傳統小吃，在安順也能吃的地道，一張薄米皮在手心攤開(kāi)，十幾道清爽小菜和兩三種蘸水任君挑選，包起來(lái)整個(gè)吃掉，滿(mǎn)口清爽，當地人喜歡邊吃邊聊，樂(lè )在其中。
有意絲安順絲娃娃：不算街頭小吃，而是美食餐廳。不僅有絲娃娃，還能吃遍安順所有特色小吃，如果沒(méi)時(shí)間一一找尋，可到這里來(lái)一站式打卡，地址在西秀區萬(wàn)綠國際廣場(chǎng)大潤發(fā)3樓。
老東坡絲娃娃：面皮很有彈性，嚼勁足，位置在顧府街路西沿街二層。
Tips：折耳根又叫魚(yú)腥草，是貴州小吃常伴香料，喜歡的人甘之如飴，但初次嘗試也可能會(huì )不適應。入鄉隨俗，不妨試著(zhù)接受，實(shí)在吃不慣的話(huà)，可在餐前提出不放或少加。
裹卷
地道的安順小吃，就像街頭版的絲娃娃。店? ??用潔白勁道的超薄卷皮，卷起各種口味的菜和特質(zhì)醬料，吃起來(lái)清涼爽口。每一家口味都不完全相同，對味的裹卷可以一口氣吃一大盒。
楊姨媽裹卷：有特色雞辣子、青椒牛肉裹卷，門(mén)面招牌上寫(xiě)著(zhù)《百姓關(guān)注》上鏡小吃，位置在顧府街路東的小巷子里，近西西弗書(shū)店。
王記首家多味裹卷：美食節目上鏡小吃店，可以自助裹卷，在楊姨媽旁邊。
彭姨媽裹卷：十年老字號，也是美食節目報道過(guò)的小吃店，位置在圖書(shū)路恒遠百貨門(mén)口。
一口一個(gè)的小豆腐圓子，剛炸出鍋又香又脆，當地的吃法是用筷子戳開(kāi)，夾上滿(mǎn)是折耳根的拌料。如果吃不慣折耳根，也可以叫店家改放辣椒面。
左記豆腐圓子：當地最有名的一家，靠近楊姨媽裹卷。
面皮和餡料都很有特色，皮可以一層一層撕著(zhù)吃，餡料有多種口味，除了鮮肉包和三鮮包，還有付油包(豬肉渣+果仁)、洗沙包(豆沙+肉餡)這種新奇口味。
傳統破酥包子店：經(jīng)營(yíng)了近十年的老店，有6種口味的破酥包子，現在還在儒林路上。
段記包子店：五十年老字號，一出鍋就賣(mài)光，位置在中華北路上，距離王若飛故居不遠。
杜記紅詳破酥包：除了破酥包，還有招牌洗沙花卷，位置在圖書(shū)路與顧府街交叉口東北側。
地道的安順早餐，吃法是把炸的焦黃香脆的豆沙餡兒糍粑放在米糊中，再加上黔中特色的引子和一瓢熱油，口味很奇妙!
胡記油炸粑稀飯：老字號早餐店，味道很正，位置在儒林路97號旁。
油炸肉餅
肉餡新鮮，現包現炸，外表面的破酥皮一吃一口酥，再蘸上折耳根拌料，味道很安順。
新橋羅記肉餅：老字號肉餅店，經(jīng)常排隊，位置在儒林路93號旁。
油炸雞蛋糕
外皮是雞蛋糕，餡料是新鮮肉餡，拌上辣醬和折耳根，趁熱吃挺解饞。
劉記獨特油炸雞蛋糕：上過(guò)央視的網(wǎng)紅小店，位置在南水路與南水支路的交叉口附近。
安順的牛羊肉品質(zhì)出眾，再加上獨有的辣醬配菜，讓大眾的燒烤煥發(fā)了本地光彩。
紅袖套燒烤：只賣(mài)烤豬肉和牛筋兩種燒烤，5元/串的價(jià)格不便宜，但真的好吃，緊挨著(zhù)“原新橋甜品店”，可以?xún)杉乙粔K吃。
留一手烤魚(yú)：紅遍貴州的特色烤魚(yú)，以江團魚(yú)和草魚(yú)為主，生意特別紅火，在顧府街和好吃街入口處各有一家。
烙鍋
就像各種肉類(lèi)和蔬菜的香鍋，味道好壞取決于蘸水，吃起來(lái)香辣爽口，偏油，需要配一杯玫瑰水。
好心情烙鍋：安順老字號烙鍋，人氣很高，必 點(diǎn)的是五花肉、洋芋粑和臭豆腐，蘸水有辣椒面和汁水兩種，位于好吃街。
安順也有好幾家地域性火鍋店，食材新鮮，融入當地口味，多種蘸水和特制鍋底令人難忘。
劉老實(shí)魚(yú)火鍋：在當地非常有名，也有很多分店，魚(yú)湯超鮮美，切的薄薄的魚(yú)片一涮就熟，蘸著(zhù)特有的蘸水吃起來(lái)鮮脆無(wú)比，推薦去新天地美食街的分店。
清真全牛火鍋：平壩特色，在安順市區有不少店家經(jīng)營(yíng)。
交通攻略安順—貴陽(yáng)兩地交通非常方便，可以好好利用發(fā)達的高鐵和多頻次長(cháng)途汽車(chē)，從貴陽(yáng)龍洞堡機場(chǎng)和安順黃果樹(shù)機場(chǎng)也有班車(chē)直達安順市區。
貴陽(yáng)—安順
高鐵：每天有30+趟高鐵往返于貴陽(yáng)北站與安順西站之間，車(chē)程約30分鐘，二等座46.5元。
火車(chē)：每天有10+趟K或Z字頭的列車(chē)往返于貴陽(yáng)站與安順站之間，車(chē)程約1小時(shí)15分鐘，硬座15.5元。
長(cháng)途汽車(chē)：貴陽(yáng)金陽(yáng)汽車(chē)站和汽車(chē)東站每天都有10+趟汽車(chē)發(fā)往安順汽車(chē)東站，30~50分鐘一班，車(chē)程約1.5小時(shí)，票價(jià)35元。
貴陽(yáng)龍洞堡機場(chǎng)—安順市區
機場(chǎng)大巴：貴陽(yáng)龍洞堡機場(chǎng)客運站每天有專(zhuān)線(xiàn)大巴至安順西秀客運站(安順火車(chē)站旁)，1小時(shí)1班，車(chē)程約1小時(shí)40分鐘，票價(jià)65元。
安順黃果樹(shù)機場(chǎng)—安順市區
黃果樹(shù)機場(chǎng)距安順市區僅6公里，可乘坐9、21、22路公交到達市區，打車(chē)約30元。
安順市內交通
公交：安順市內公交1元，利用公交可到達市區大部分地方。
出租車(chē)：安順出租起步價(jià)6元，在老城中心，去知名景點(diǎn)或小吃店都在10元內可搞定，從市中心打車(chē)到汽車(chē)東站約20元，到經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區約25元。
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